踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！tvb now,tvbnow,bttvb2 q& m! J" P H4 C- I( G
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頭盤
6 P9 `2 y# l3 a5 l. d2 n i公仔箱論壇越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。( }; k# d4 Y& P/ g3 N" |
7 u$ T: n) j5 j' U+ {) N! s1 D0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。
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# a8 C/ e) P. i' z- P' V熱盤
2 l% S2 ]% T$ Q! U, U% ?) f. c* ?% Z+ M3 Atvb now,tvbnow,bttvb非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。
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愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
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希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。) O' o( b9 J4 {
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甜品tvb now,tvbnow,bttvb0 [9 ^- {5 q' B% g9 p
德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。
- O# W F/ q1 a2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
t, ]2 E% c9 q) S. I2 }( P: x法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。
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土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。
8 X2 W8 Q. h1 ~' l! [+ m; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r/ A. a; e! S+ }9 \8 E/ p
當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。
# I" n' M* W2 ~1 \5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {* c4 i, u5 P! }9 ?
新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。
. A" D6 M$ \9 \- r- M+ Q9 ?* {公仔箱論壇雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。
8 @* g; y4 x# N5 Y/ p5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。
: n. t( X7 E; {* S% U4 O* c藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。
. o5 {6 ?; E. z公仔箱論壇木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。
" Y ]) K3 `) @ bwww1.tvboxnow.com哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！4 W3 p3 ]# f* D! g0 L- J
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逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。7 r- L; R9 J4 i; {
自助午餐：上午11時30分至下午2時30分tvb now,tvbnow,bttvb0 u7 `# E& u, q5 E* d* _5 X0 m8 g) J
自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分
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5 k3 P7 U; g) B% @* E5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助午餐
0 k% u. X$ c( a公仔箱論壇6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8
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自助晚餐
9 n# F& l2 @+ `( S. P% m( `6 ?公仔箱論壇6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.8
, Q% Q+ T0 v0 Q* b h% p& d公仔箱論壇原價: 成人$468/長者$378/小童$328www1.tvboxnow.com: u% g$ C" y, A
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八十六日環遊世界自助晚餐
l) S& F/ v5 ~$ O+ z1 T. ~3 Q公仔箱論壇日期：2015年1月5日至3月31日公仔箱論壇# P8 ^9 G0 k7 O! Z
時間：晚上6時至9時30分8 E- G( p- j8 V* J1 ?- h
地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1
f# c) T" }1 g% R# @% s! v. @ j7 Ywww1.tvboxnow.com價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328
]1 D) k2 [; q7 H" Q9 |9 }6 stvb now,tvbnow,bttvb星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358
; _# _& T# F, y- _0 h x6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) o4 a5 w9 H! G2 A7 F' M* u/ m
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越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄tvb now,tvbnow,bttvb M; `& B; H1 k5 B( J2 D0 O9 `4 f, ]3 i
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非洲燒雞
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希臘焗茄子羊肉
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愛爾蘭燴羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K$ x2 x+ e! N/ Z& T0 N. h( ?
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' Y6 e5 \. S5 bwww1.tvboxnow.com德國蘋果卷) J* [2 e" w |; M5 P; Z( r1 ^
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法國千層酥
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* y& s+ V8 e6 A1 \: k# N* ~土耳其焦糖果仁酥tvb now,tvbnow,bttvb0 P, Y2 {1 t2 |" x* |* T1 h2 a% m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I. v+ |1 v& A* |. Y8 f% o$ J6 W+ X
公仔箱論壇8 ~' b3 H4 X- t- r' i! l
特色凍海鮮盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c/ A o: E& f: D. T
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6 x: {3 |. F2 G8 |! ]; b* f公仔箱論壇芝麻吞拿魚配香草醬
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