踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！% [) A9 i" b2 P0 F+ ?. E8 @
/ l4 N4 u. m4 u, h! m3 Iwww1.tvboxnow.com頭盤tvb now,tvbnow,bttvb2 ~$ | o+ H9 e7 X7 s
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。
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: F y" `, M, {/ G9 Wwww1.tvboxnow.com地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @8 _4 ~6 q& b; y# d: ?
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熱盤www1.tvboxnow.com+ i$ K" }1 u! G6 ]
非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。
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0 o' Q2 S% G# |# |www1.tvboxnow.com愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
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9 Y* r, a: m% b, M公仔箱論壇希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。
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甜品公仔箱論壇" H# ~6 }. Z. a7 u2 T5 r; ^
德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。
* V" ?1 T4 [" Y. o" t8 B# Swww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T! w1 W; P( k' Z
法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。
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土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。7 s6 I. S4 P! B
. L- Y, }- {& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。
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K8 k! `/ S1 V. K m* N3 c' e公仔箱論壇新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。9 ]. S- j2 Q- Y1 [7 E
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。公仔箱論壇; h; T9 T" T" ?! Q
凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。& `. _' \" g3 j( | Y. g3 u/ O h
藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。
1 [7 C5 C0 G+ `) b/ Q7 r公仔箱論壇木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。, N4 |2 c# o7 l+ y
哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！
& W) u/ ^. T, Z cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z4 B# c; |) A9 e; c: @' Z; @逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。www1.tvboxnow.com* k: \; e Y) e; y
自助午餐：上午11時30分至下午2時30分www1.tvboxnow.com9 h7 y# v' x7 n& |& ~7 E
自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分
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自助午餐
4 A3 _ b& w& U; Y0 M+ e9 ?4 ~www1.tvboxnow.com6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8
" u# j% l) R5 V, B; Utvb now,tvbnow,bttvb原價: 成人$248/長者$208/小童$188
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6 k$ G1 K4 V. N/ @) `# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自助晚餐
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八十六日環遊世界自助晚餐公仔箱論壇# L# c9 a# C& X# M1 E9 {
日期：2015年1月5日至3月31日tvb now,tvbnow,bttvb9 I3 {; B1 F C6 J8 u" P
時間：晚上6時至9時30分公仔箱論壇0 U1 E9 P) y9 Z% j2 p5 h# E
地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店10 W, G1 t H9 [
價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328www1.tvboxnow.com! D5 z) g' Z6 n; p3 f7 c
星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358tvb now,tvbnow,bttvb3 T& g% y: V4 N2 Y' C
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越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s* V9 |9 R/ o6 Q& f- e$ \
非洲燒雞
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1 G2 l% q5 j* ]. Y2 W8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希臘焗茄子羊肉tvb now,tvbnow,bttvb& A. ?* O& e8 C$ N, Y% a
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愛爾蘭燴羊肉
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( R7 f; A# _2 v, T' mtvb now,tvbnow,bttvb德國蘋果卷# g7 B- N5 i, j1 M
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# U4 Y0 c- D4 S) O( R法國千層酥, m* T* C! N$ ~) T* U
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土耳其焦糖果仁酥
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' f0 y8 Q; s4 X3 [, Ftvb now,tvbnow,bttvb特色凍海鮮盤www1.tvboxnow.com! p# q1 z$ E+ |3 X' C+ n; g# |: C/ E5 o
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芝麻吞拿魚配香草醬
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