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標題: [中式食譜] 魚香烘蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-20 04:06 AM     標題: 魚香烘蛋

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( z$ z( O# H/ u4 I0 }- Ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3顆
  [  P8 V8 r2 m! V/ G& vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....4小匙
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: k  @% p. }; e. O, S  etvb now,tvbnow,bttvb調味料
( u# Y1 p# U# b5 C# |6 e/ e. p魚香肉燥.....4大匙
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$ q3 G+ r* [" r3 P/ Z5 M2 S, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法www1.tvboxnow.com# ~: V5 o. s  x! L4 J4 C
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙,再打勻備用。
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6 N/ R  z3 G2 h0 t1 r8 P2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。7 F( |1 z9 f1 @! i) U6 J

& K# f) @* o8 ]& Etvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱,再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。公仔箱論壇' P' n5 J0 F/ b: ^9 g4 T5 z( I
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( D3 u8 G5 U, v: o+ Y  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
. c9 j4 Q+ z* D1 swww1.tvboxnow.com蛋液先加入1:1的太白粉水打勻(一顆蛋一小匙太白粉水) 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度,用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後,放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
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