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標題: [中式食譜] 魚香烘蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-12-20 04:06 AM     標題: 魚香烘蛋

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! B+ V% @$ P7 ^9 K材料7 y8 Y- Y6 A, A! m8 f* {
雞蛋.....3顆
" }6 E6 ~! m6 Y: O8 m; a/ ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....4小匙
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調味料
  D/ N3 v# E% ]% `, f% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香肉燥.....4大匙
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; L, r- P9 [: \0 y5 r2 B公仔箱論壇作法www1.tvboxnow.com8 A1 T" ?8 ~) a) f) {
1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙,再打勻備用。4 K5 E/ ]  \' N

) {$ k: h2 O, }  t" n2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。
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3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱,再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。
  S- V+ O3 b& r1 |% e% _1 W! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 }! [: Q0 ]* d* S7 Z

5 P8 v& H6 r: D. {! ?公仔箱論壇Tips
! H/ {- V& ^0 j: ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液先加入1:1的太白粉水打勻(一顆蛋一小匙太白粉水) 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度,用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後,放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋
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