標題:
[中式食譜]
味噌貢丸蛋花湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-20 04:07 AM
標題:
味噌貢丸蛋花湯
www1.tvboxnow.com5 l9 ~( Q$ R' p5 _( p- Y
: [: y* ?1 i5 P8 E) Ktvb now,tvbnow,bttvb
材料
" W6 |- |) e; L' y7 z
雞蛋.....1顆
tvb now,tvbnow,bttvb0 [- h, {: p1 v' T+ M
貢丸.....2顆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C' p! K2 V3 m1 ^, U
味噌.....2大匙
6 {) ~' f! Z [2 O; u
味醂.....2大匙
3 G' ]" X3 D& N1 T. y; Mtvb now,tvbnow,bttvb
水.....600㏄
0 j: J/ m6 ] S; [5 I$ c7 ^5 F
蔥花.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z$ V$ q' ~: O# A; f) Z3 I6 c2 D
韓式海苔片.....2小片
& p- y, E8 t% O: d
7 u& ^0 @) R6 y HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% v! {: N( B1 C9 h/ _ m
作法
1 _9 f5 r7 \8 ~2 y, p( k6 N4 M) W
1.雞蛋打散備用。
& R9 n6 J9 R$ L7 u4 ^: m7 h. p2 L
2 P8 s, }9 L7 a' _0 T: {* T. @公仔箱論壇
2.將水倒入鍋中煮滾，放入貢丸略煮一下，加入味噌煮至再次滾沸，再加入作法1的蛋液呈蛋花狀，再加入味醂調味。
公仔箱論壇' m) _( ~- |9 H" ^' X, x$ d; D
www1.tvboxnow.com' n2 {& V. x/ ?& p
3.取湯碗放入韓式海苔片和蔥花，再倒入作法2的蛋花湯即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l1 f3 q3 u' J L
; {+ N: {% [, E" [9 Y k& z0 I公仔箱論壇
6 w( S5 C2 H4 P
Tips
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w7 u1 t5 ]1 X# Z
: P% {. |1 n; q3 `) h公仔箱論壇
很多人都煩惱不知要如何做出漂亮的蛋花湯，其實只要善用細篩網這個小工具，用篩網過篩蛋液到湯中，就可煮出細緻的蛋花。
* I% a Z8 ]9 f5 H1 T- M! r# @ Ctvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V/ E6 j. Q; s3 A* l7 q9 _
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www1.tvboxnow.com5 l9 ~( Q$ R' p5 _( p- Y