標題: [中式食譜] 酸菜炒麵腸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-21 05:48 AM     標題: 酸菜炒麵腸


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材料
$ f% g! K' L/ \0 s( J5 f+ F公仔箱論壇酸菜頭.....200公克
, d  y& _* s' Rwww1.tvboxnow.com麵腸.....300公克公仔箱論壇. l+ R6 H& A7 g+ D6 f6 S
薑.....10公克7 u; ^  b! y  k) {$ x8 v  T0 n$ T
青蔥.....2支
. k) p  ?& I; c7 b: ?2 X蒜頭.....2粒公仔箱論壇2 T  m  v/ G3 W$ @' ^9 V
辣椒.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb) e& [; `8 X' i/ F& Q$ T

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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {+ p/ Y5 x( U1 C( f2 f! g- s
糖.....1小匙
. a* ^* r: n* J1 m0 swww1.tvboxnow.com香油.....1小匙
2 a; o6 _0 C( R+ {9 Y/ c醬油.....1小匙公仔箱論壇/ f4 l4 g1 t! E* y' ]3 f3 w
白胡椒粉.....1小匙
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作法
6 `3 ^) q+ N" m" C5 Y4 d+ h1.酸菜頭洗淨切絲，放入滾水中略汆燙後撈起瀝乾。
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) I$ }# }2 G4 ~3 c0 vwww1.tvboxnow.com2.麵腸切片；薑洗淨切絲；青蔥洗淨切段；蒜頭、辣椒洗淨切片備用。
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3.起鍋，加入少許油燒熱，先放入麵腸以大火快炒至略帶焦香味，再加入作法1、2的所有材料和所有的調味料以中火翻炒均勻即可。
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