標題: [中式食譜] 酸菜炒麵腸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-21 05:48 AM     標題: 酸菜炒麵腸


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; z+ z1 {. _1 ?6 J7 l$ F公仔箱論壇材料
% u/ E  ?9 ]+ t* u( X3 F1 F公仔箱論壇酸菜頭.....200公克
+ x/ W+ }+ Z. x/ {' j麵腸.....300公克公仔箱論壇# T2 F% f" \- a. X( ]
薑.....10公克
4 [4 k5 c; {/ E青蔥.....2支
+ q7 e  Q7 b+ i' `& A$ V+ ?蒜頭.....2粒
: V  o/ w" Z- l  Y$ jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1/2條
' \" m2 g  F. Y5 `5 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 x: C- D8 c: u0 ?* h

7 b% G+ m, a" u* e- W) g; H) p調味料
# s( _! C( U) ~公仔箱論壇糖.....1小匙
9 n. z4 N5 k; ]1 S  q' S香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [# W# q& U5 f( b2 V7 A7 T
醬油.....1小匙www1.tvboxnow.com0 Q. I& U$ j; L( j, p1 @
白胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb' A2 M, }+ P0 {3 ]  {
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公仔箱論壇* K; }: P/ P! b( A% x. a- r8 f
作法% {( w& Q8 [# P$ @
1.酸菜頭洗淨切絲，放入滾水中略汆燙後撈起瀝乾。
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& t5 \1 O7 b7 ]  Awww1.tvboxnow.com2.麵腸切片；薑洗淨切絲；青蔥洗淨切段；蒜頭、辣椒洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, n% w- \; m, {9 j! {

4 e5 D0 V% i% s6 t2 Z. Mwww1.tvboxnow.com3.起鍋，加入少許油燒熱，先放入麵腸以大火快炒至略帶焦香味，再加入作法1、2的所有材料和所有的調味料以中火翻炒均勻即可。www1.tvboxnow.com$ K/ E: I8 e, Z8 o2 k
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