6 P7 L# |' g8 R4 b1 @2 xtvb now,tvbnow,bttvb ; z7 i% K6 @5 t2 k材料tvb now,tvbnow,bttvb6 X* V0 t8 @1 w ^9 ~2 w7 f
長糯米.....600公克 : H1 p5 |2 o* l7 Wwww1.tvboxnow.com芋頭丁.....200公克www1.tvboxnow.com" @4 t5 C; V) F5 T
香菇.....5朵 1 l$ @' y$ O$ L' t/ p n4 P豬肉絲.....150公克0 b. y) b: [: C+ S' l
櫻花蝦.....50公克 7 g4 Y4 Q8 x# m- h; k/ s3 p& c公仔箱論壇油蔥酥.....30公克 * c+ w" o& u* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....適量+ y8 X9 N' |; n% r3 A& F
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) V3 U1 j+ i' g; utvb now,tvbnow,bttvb調味料 : O" N w# d6 K& y2 e4 S+ otvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b4 J! x6 J" c C7 r/ i) Z/ l
糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l+ p! S4 {$ X% V
雞粉.....1/2小匙 - }+ k, z& V' X& N( F7 f1 |$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' x; t9 E: m, T- [
米酒.....2大匙 # r7 h, Q# x: K' y- r/ fwww1.tvboxnow.com胡椒粉.....少許1 u- l- J1 Q& p0 d0 z! w
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8 R. s2 L4 j+ O/ p7 B作法6 F6 \0 B' ?3 |: u; A1 ]: i
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。* j- N4 |9 Q e$ U" l6 [- q2 ]% U
' b+ w0 @8 q; m4 ~. Awww1.tvboxnow.com2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。) h J9 _; u) V( u3 Q& ~
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。 9 o# z/ A- M, p m, l公仔箱論壇 ' u1 S# L0 _9 a8 ytvb now,tvbnow,bttvb4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb) d; z V& U- N" H c6 ^
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