標題: [西式食譜] 奇脆雞棗 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-24 05:08 AM     標題: 奇脆雞棗

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯   W4 n, D/ D4 P! D! N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y7 c4 z+ [6 a  I
材料: e* ?; d" f5 D( l% L
雞肉.....250克
) `7 W& B- j! u' z; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞軟骨.....50克
' O; R9 w; P1 _www1.tvboxnow.com露筍.....數條tvb now,tvbnow,bttvb) \2 @5 I* j& z; G" H. m
蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 \: `+ T# G/ j  c
杏仁碎.....1杯公仔箱論壇4 A  `# P  C, i6 z! g1 w. j

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調味公仔箱論壇/ @" M- E, N8 ^8 ]/ y# x
鹽.....1/2茶匙
; G8 @* Y" `, g9 c$ _& T* `公仔箱論壇糖.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com( e! H- b+ q: W  V7 ~$ y
雞粉.....1/4茶匙
0 i% b' w+ p# G$ A9 [# }" nwww1.tvboxnow.com蛋白.....1湯匙公仔箱論壇# O% w9 g6 a; e2 V0 ~
胡椒粉及麻油.....少許
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5 f! {$ a( X! s做法: x' S6 U3 w  R0 f% k( @
1. 分別把雞肉及雞軟骨剁碎。
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) D+ c% Q2 c) ^( V2 m' u公仔箱論壇2. 把露筍切成段。
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3.拌勻雞肉及雞軟骨，加入鹽 糖 雞粉 胡椒粉及麻油調味，拌至起膠。
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2 P4 \2 U7 M3 ~3 u7 {) B公仔箱論壇4. 把雞肉分成8等份，略壓平後包入露筍段，收口成棗形(demo)。, M# l# `, Z2 j0 M* o

$ s; N' @* o0 Q) t2 b6 ?www1.tvboxnow.com5. 把雞棗沾上蛋汁至滾上杏仁碎。www1.tvboxnow.com2 E+ v* o+ y9 M2 N+ j
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6. 放入中火油內炸至熟透，趁熱品嚐，伴以泰式雞汁。
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