標題: [中式食譜] 米飯小籠包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-25 04:03 AM     標題: 米飯小籠包

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材料
9 x0 T1 b% e' t# u4 L$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....160公克公仔箱論壇- l  M0 q+ [! V! g: y( X
蝦仁.....60公克* E* d/ A/ z# d6 Y9 U$ N
香菜.....10公克www1.tvboxnow.com" b, Y2 D1 k  t! p; l: X
蔥花.....40公克
; O  G9 S9 T. n7 p$ ~水餃皮.....12張
' G; u6 t- j: |2 t% W4 e9 A: A3 ^' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C; f( l( J* x9 ~4 r8 f5 N: T

% I! k9 _& L) }) A調味料
! a  ~% N. T1 \5 G. t; k. N鹽.....1/6茶匙
/ w; C% [* q9 V7 m9 p/ G, C3 N9 `4 j$ Ewww1.tvboxnow.com白胡椒粉.....1/4茶匙! l% s# v' u, e1 a
香油.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X3 [5 V3 S7 P% d& z6 X) U: }
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! }* h; U2 t# D8 }/ htvb now,tvbnow,bttvb作法www1.tvboxnow.com$ V6 U: b+ g) K
1.將蝦仁切丁後燙熟，與白飯、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
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" B/ t" e4 H9 |: l  R2 X# z公仔箱論壇2.將水餃皮用桿麵棍桿薄一些，再將作法1拌好的飯分成12等份，每份飯用一張水餃皮包入後，收口捏緊成小籠包型，共可包12份。
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3.將作法2包好的小籠包放入蒸籠中，以大火蒸約6分鐘後取出即可。
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