標題:
[中式食譜]
腐皮炸飯捲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-25 04:04 AM
標題:
腐皮炸飯捲
: K- }5 r+ C7 I1 ]- t
U- {% y* W0 ktvb now,tvbnow,bttvb
材料
! V; p% p4 @8 W$ y8 y; a公仔箱論壇
A.
www1.tvboxnow.com# `6 G2 U( [( @2 c; t1 J: @2 ?
白飯.....200公克
公仔箱論壇8 r# a1 Q9 k! u3 V7 g! O0 @
火腿.....60公克
( [% j( l+ v4 V- I
香菜.....10公克
: {5 ~: r# ^) x7 k* z6 |
蔥花.....40公克
0 P/ s7 ?0 x) W/ y: f1 M! [
腐皮.....3張
( g4 b4 J# r% D% _! R7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p, c0 l# T) E6 p
0 m" M) s/ ]/ a& _0 ^) w
B.
www1.tvboxnow.com: ]5 K, M- ~% m0 Z0 V
低筋麵粉.....1大匙
@% e) J, _1 z# d# T+ [
水.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m1 `9 B+ R2 g. u
: y; T: a8 i& f2 N: M7 u公仔箱論壇
, p4 l4 c( d1 r, b7 G$ l
調味料
www1.tvboxnow.com& ]" ~( }7 u8 c$ n8 M- K
鹽.....1/6茶匙
8 V8 W1 d9 q: E! ^公仔箱論壇
黑胡椒粉.....1/4茶匙
公仔箱論壇. C" M! W D0 E4 g, v, |: {6 {
香油.....1/2茶匙
+ v. a4 G- w1 ^* q( V) {tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb7 l* z* s, H: l; m
# g1 |5 ]) v: G' A
作法
公仔箱論壇: |0 k0 W9 Z, T) E+ u7 [
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 w" O! N) M
" ^$ y# a, g6 M& I3 n, r公仔箱論壇
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。
2 }3 ~% q$ |. j. K9 u8 w3 }0 Y
7 }5 a4 F | h
3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
6 W- Y2 l v4 v" P# I+ t/ P# p+ N
- |% \ V5 l9 x3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。
. }8 J5 H8 d* b$ g4 j8 \) E+ b
. f, E" d. ?5 L. s1 O: x. X公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
: K- }5 r+ C7 I1 ]- t