標題: [中式食譜] 雙色饅頭卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-25 04:06 AM     標題: 雙色饅頭卷

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" H' T' u9 \+ ~0 W7 D! E  m  {8 i# N材料
% u# ?5 l+ {* o% g3 `發麵麵糰.....160公克
' r. o% a0 V( D  B7 l5 a& B# lwww1.tvboxnow.com胡蘿蔔汁麵糰.....80公克公仔箱論壇  U$ o5 \: }( W2 H2 Q
菠菜汁麵糰.....80公克
5 ~" K' Y3 X& o& U公仔箱論壇
+ [2 }6 u$ U1 h# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `) |; i4 Y; J# ~& k
1.將發麵麵糰分成兩份均等的麵糰，分別橄成長條的麵皮；胡蘿蔔汁麵糰及菠菜汁麵糰也分別橄成長條的麵皮。
& t5 t! e" W0 p: P, V1 e  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) ~% X, K6 V$ @9 z8 R( S
2.分別將胡蘿蔔汁麵皮及菠菜汁麵皮各置於白麵皮上，捲成長條狀，並以每個20公克為份量切成塊狀，分別做成螺旋型饅頭。
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3.將作法2的螺旋型饅頭放入水已煮沸的蒸籠，用小火蒸約8～10分鐘即可。 7 g4 W0 t% Q: f% H( @5 y* g+ ]) W

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