標題:
[中式食譜]
雲南豬肉米線
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-25 04:08 AM
標題:
雲南豬肉米線
5 k. U a) E: @/ e3 S0 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `* R5 ~& h3 |
材料
j' a4 X. ~" a ]) p6 }- Y
乾米線.....80公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B9 y$ G! M, k8 q; S Q9 M/ ^
調味汁.....適量
4 L% Z, K0 m- U E2 {tvb now,tvbnow,bttvb
帶葉酸菜.....80公克
5 i3 Y2 D. d N4 D; Gwww1.tvboxnow.com
薑末.....1/2茶匙
6 q Z4 o! C9 k1 r# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
叉燒肉.....30公克
$ z) L: t6 b, [ y0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜花生.....1大匙
K: Q' o1 K* r9 T( I1 P# M4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
小黃瓜.....20公克
; q# i# S# g! L6 B" x3 lwww1.tvboxnow.com
辣椒油.....1茶匙
www1.tvboxnow.com' T4 p8 O5 n: j# M
油蔥酥.....2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb* J2 A0 | S* M7 w% R
蒜酥.....1/2茶匙
) b; G! w+ a! Y! h$ C, c. Qwww1.tvboxnow.com
熟芝麻.....1茶匙
8 Q0 K' e. n0 q) x2 @" \8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菜末.....1茶匙
7 j6 j. j( _) J! D' O3 Ctvb now,tvbnow,bttvb
* J9 N& O$ O" V9 j7 ^7 c
8 v( c2 I- l- stvb now,tvbnow,bttvb
作法
www1.tvboxnow.com' n) |5 a' H& N3 b0 `$ Y
1.取一鍋水，將米線泡入水中十分鐘，再撈出放入滾水中，接著立刻熄火，等米線泡軟後，撈起瀝乾，盛入盤中備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m0 n0 z) j7 t# K& x) R
) K6 g# j" `7 c- A, i* f8 z公仔箱論壇
2.先將酸菜切碎，再燒熱一油鍋，加入少許油（材料外），放入薑末爆香，再放入酸菜炒乾。
5 b1 t& J( R, k9 d1 F+ f! rtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^% Q5 [; I" g' h0 b
3.將叉燒肉切絲；蒜花生壓碎；小黃瓜洗淨瀝乾切絲備用。
www1.tvboxnow.com( H+ v' w* m- q; c& Z3 W; i
. X# E( _8 o6 H4 }8 k! @( q+ rtvb now,tvbnow,bttvb
4.於作法1的米線上依序放上作法2、3及其餘材料，再倒入調味汁，食用時拌勻即可。
& Y' Y# B* N8 Xwww1.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 k. U a) E: @/ e3 S0 L