標題:
[西式食譜]
洋蔥濃湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-28 04:50 AM
標題:
洋蔥濃湯
- O( S0 s/ ~+ l6 _$ _0 C
% V4 Y' @5 ^. X8 \5 X3 N
材料
) X; N. g, r6 E5 B, Ntvb now,tvbnow,bttvb
奶油.....20公克
" q; r( H* R* t& [0 R0 z3 V
月桂葉.....1片
4 Z/ t/ z. i* f. T* d# u: Z" k公仔箱論壇
培根碎.....30公克
* H7 r! K7 m! X4 [3 h! R
洋蔥碎.....100公克
公仔箱論壇 J ~ x& _" ]# \0 j5 ^4 G" K
麵粉.....13公克
tvb now,tvbnow,bttvb4 d/ T/ u' b: a, U% V
牛高湯.....600㏄
' R% H4 p- z9 Y7 i5 q: b+ B/ Atvb now,tvbnow,bttvb
牛絞肉.....50公克
; ~# r" k# Z, O) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
土司.....1/2片
% V4 q0 S# l% s- W. `: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
起司片.....1片
- i- ?. L M& e8 i( `2 X o
: D, K& B0 w. Z" W公仔箱論壇
A* S) R/ v1 Y4 {' g k2 `
調味料
$ M' [9 ^! q' U, o4 g/ r5 w: iwww1.tvboxnow.com
鹽.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb9 E" n9 b2 N3 A3 Y
黑胡椒粉.....少許
. t% @$ f/ I6 u2 t9 e! S" r _7 B
4 O) ~4 g% s4 u0 B; h0 h; ~tvb now,tvbnow,bttvb
作法
, e5 i9 Q$ @/ }1 f6 M. ^公仔箱論壇
1.取平底鍋用小火將奶油融化，放入月桂葉、培根碎炒香。
- j3 E% b7 u, _+ D+ C4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \2 c6 ~7 T( u" z- U: h t: q
2.再放入牛絞肉拌炒，聞到香味後放入洋蔥碎，以小火拌炒10分鐘，待洋蔥呈咖啡色時，加入麵粉略炒，再加入高湯及牛絞肉煮10分鐘，最後加鹽、黑胡椒粉調味即可熄火。
1 J5 y% A& @5 z' S- ^- {3 |2 O! V6 z1 jtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W5 `) z6 O. z+ ~; F" {3 \, Q
3.土司先烤至表面呈金黃色，切成塊狀備用。
tvb now,tvbnow,bttvb2 q. t8 l5 N/ y8 F* f: O1 n/ T( E, |
www1.tvboxnow.com8 [9 w+ g1 M, B: a
4.烤箱以230℃預熱5分鐘，將作法2的湯盛入容器中，加入作法3的土司塊，在放上起司片，入烤箱烤5分鐘至起司融化即完成。
+ h, g8 } t/ w) q4 @% D4 P
公仔箱論壇/ A# \1 A) _! F x l; v7 S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
