標題:
[西式食譜]
蒜香明太子三文魚冷意粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-31 04:07 AM
標題:
蒜香明太子三文魚冷意粉
材料(二人份量)
: w* @6 m/ N- `$ t8 O! A
4mm意粉.....150g
. a. A" R- C, x3 S U, U; d
明太子.....100g
: b$ A9 Y3 a0 `& Rtvb now,tvbnow,bttvb
刺身三文魚.....150g
: T$ q! d* K( e# w) ~! W
車厘茄(切4份).....8粒
' T2 Z o& R- c
2 c; b: k- I3 U
www1.tvboxnow.com: t, b( C. j! ~) c; m6 R/ O" [8 i
調味料
& u$ F+ r+ [% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
H* {1 t! T( v* n9 z公仔箱論壇
蒜蓉.....2湯匙
www1.tvboxnow.com' m! t- F% R4 A" h9 T
橄欖油.....2湯匙
, T/ }2 |3 X7 \& m
日本豉油.....1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y2 K9 H1 M1 l" P/ [- i
日式芥末.....1茶匙
1 {0 @! Q! v* I5 S* o5 X* ?7 h公仔箱論壇
檸檬汁.....1茶匙
7 Z2 y* |- X* G6 c1 i# S" e
鹽.....1/4茶匙
公仔箱論壇, B9 B) Q! h# [( k- b: b: ]
胡椒.....少許
www1.tvboxnow.com. r7 q8 Q/ \, b7 s* L: M A# b; R
tvb now,tvbnow,bttvb# {/ z4 z. i4 y* p, P' n$ p
. Z$ w# d0 K3 B! D) z& j& I: l2 U
煮法
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~6 c, v# F* I* B! f) z+ z8 T
1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
tvb now,tvbnow,bttvb! G3 H$ f G$ w2 D$ M6 j
www1.tvboxnow.com* z7 Y, ^, [" u# x' F. x
2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
) E6 _) h, T6 U5 ~7 V0 d! b' [
www1.tvboxnow.com, {6 {. V: R! I) p
3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻
/ r# f2 a) r5 z$ f% A: L R/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F3 }8 `( M1 B1 g/ u, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 z4 g# S8 u( L' X, t
- P( S# g/ i7 s& G+ F/ q' j; v
- B3 i2 q( h) d( V
小貼士
1 ?1 B1 Q- T" V" [3 `7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I8 J* N. k4 s' C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 C* J& ^$ p6 y( m2 ~
2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
" {* A: h. b! _ d2 `+ ?3 a* J" ]公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
