標題: [西式食譜] 香草番茄辣汁豬手 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-2 04:12 AM     標題: 香草番茄辣汁豬手

材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R* T9 E1 Y5 N9 J1 H, P8 P) g
豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯tvb now,tvbnow,bttvb1 I' C: }* O8 p9 ^* G2 q: b# G7 u' F
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1 H( I. U4 Z/ |調味:     
, Y( P9 f! Y  E$ B. ?# ?豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙0 _% O0 T) ^+ F" q' m

4 v$ q( e; m* k3 {www1.tvboxnow.com做法:     0 ?9 p' \% V% \. x! v6 `' S
1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z, J4 b* [! A1 j, z( P: j% S' T
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2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。www1.tvboxnow.com) O7 U, G+ d" Z$ ?& }

$ k6 N9 A9 V+ t- `) ~1 @: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。/ b* z* U4 R. z3 Y

8 ^# [+ G9 l7 o( o* Qtvb now,tvbnow,bttvb4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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