標題: [西式食譜] 周打帶子魚湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-2 04:12 AM     標題: 周打帶子魚湯

材料:     
9 N+ b  _. a  Ktvb now,tvbnow,bttvb急凍帶子肉120克（解凍，切粒）、青衣魚柳120克（解凍，切粒）、南瓜件180克（去皮，切粒）、馬鈴薯（細）2隻（去皮，切粒）、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量公仔箱論壇- i6 y7 k- ~9 R( e) f

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+ e  [9 J' w/ L: j' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇- D0 o% g- M/ ^3 Z* I4 ^
鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料： 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙www1.tvboxnow.com* g& V2 L) e9 z3 u/ {! y

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: q( S! h; G, J0 F. Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
3 V! ]) W) \6 O# Zwww1.tvboxnow.com1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。$ S, ~" Q/ ?" c3 z. y

" ?2 N9 w, H+ j2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。公仔箱論壇( G+ u* O1 F1 S' h/ |

8 A- t5 X9 n& G$ h" o! R8 u3.起鑊爆香洋蔥片，加入南瓜肉及馬鈴薯，注入牛奶及上湯拌勻，煮至湯汁微滾。www1.tvboxnow.com6 ?# |  I8 ?, ?) b$ C* H' E
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4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟，放入湯中拌勻。* E4 O$ G% l- O/ m2 z" L2 M

% |9 s# e& g1 r6 z$ j5.加鹽及黑胡椒調味，淋上橄欖油，撒灑上梳打餅片即成。
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