標題:
[中式食譜]
香芹蜜豆油鴨柳
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-2 04:13 AM
標題:
香芹蜜豆油鴨柳
材料:
0 i9 O; I6 T7 p3 Z# ?www1.tvboxnow.com
臘鴨1量杯（蒸熟切柳）、蜜糖豆6?、香芹1量杯（切段）、菜甫2/3量杯（搾乾水切幼條）、蒜頭1粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片
: ^! v: K( S6 A, i, }2 c JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `" K9 F" {* f9 O9 u2 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O3 d8 }: B9 E! m' m, _
調味:
Q9 E0 u# q, _/ e; z+ @
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
www1.tvboxnow.com8 b: z2 L9 E( [
0 B" ?3 o4 O& m9 E( P5 @tvb now,tvbnow,bttvb
4 n& l7 _: R4 ]
做法:
公仔箱論壇8 v0 ]/ w# T% T7 {* h9 T
1.將油鴨柳放入大碗內，注入熱水泡浸約5分鐘去除鹹味，濾淨備用。
" P* t: {. m1 z9 S$ |$ m. Z& T
www1.tvboxnow.com4 |( `0 M, h, {$ n+ J) r8 p
2.摘淨蜜糖豆後，落鑊烘炒一會，再加入少計生油炒合。注入2湯匙清水，合上鑊蓋焗煮至僅熟備用。
7 S1 L7 ] l, M9 Fwww1.tvboxnow.com
www1.tvboxnow.com2 Z% K, g+ h; T' [% F$ L$ N' ^
3.起鑊炒香蒜片、薑片、甘筍片及菜甫。
; o8 A# K; h- v! p6 T: Btvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb; Z9 Y; c9 d) U g! a3 m
4.加入鴨柳炒香，將蜜糖豆回鑊與香芹炒合，加入汁料兜勻即成。
8 l/ O2 {3 ^6 Y& Z- l J公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o' n6 O7 n: H( }3 i8 f( A
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
