標題: [中式食譜] 黑椒蔥粒牛扒件 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-3 04:05 AM     標題: 黑椒蔥粒牛扒件

材料:     1 K$ Y# ~8 [4 k& r$ N
牛扒2件、鹽及黑胡椒碎適量、幼蔥3至4條、日式冷麵汁4湯匙、味醂酒4湯匙、青檸汁1湯匙
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做法:     
' s8 S, g, I5 x; n/ J' Y( qwww1.tvboxnow.com1.牛扒用適量鹽及黑胡椒碎塗勻醃一會兒。
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2.蔥用乾淨的刀及針板切成蔥花。
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7 E# {. b% N0 U公仔箱論壇3.將日式冷麵汁、 味醂酒及青檸汁拌勻，微微煮熱備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b! I/ W. [2 {5 k5 ]# `7 a9 k

& t" d( v! o0 J6 k4.將牛扒煎至兩面金黃，並用中慢火煎至7至8成熟，取出上碟。
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5.將蔥花鋪滿牛扒上，再用汁料淋邊即成。
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