公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 「鹿兒島料理」 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-1-3 02:56 PM 標題: 「鹿兒島料理」

! O' n, l8 i( @9 l

鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
. E# d% a3 k1 [$ F1 ~$ p5 a

牛油果蟹肉香芒甲羅燒
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a/ t5 J" {) _$ X% O- A* ?

旬真鯛薄切公仔箱論壇" l# {3 N8 [# f( m$ c9 O2 {
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。

此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。tvb now,tvbnow,bttvb, C( m( j3 ]/ d1 C5 ]- U2 @
tvb now,tvbnow,bttvb j5 I" H% \6 K4 q7 v: B% I! j9 ~' u

山藥海老新女揚tvb now,tvbnow,bttvb+ p/ K+ T% Q9 B7 `
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。

鹿兒島和牛大根煮
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
4 a) X l; v q2 w* `

www1.tvboxnow.com2 n" N5 E) r) v7 ~
8 a6 B* D' |3 @
鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。

賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！www1.tvboxnow.com# U0 |: i, N5 P6 I
9 E& ^, y4 E3 M9 Q% g

櫻田日本餐廳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p% O1 }; G2 u9 g! N3 w; I
供應日期： 2014年1月1日至 2月28日
供應時間：星期一至日6:00pm – 11:00pm* z' u3 T/ t0 ]; z* f6 j- c6 M
價目：每位$698" d- L* x- x; V2 n1 U
地址：香港沙田白鶴汀街帝都酒店

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)