標題: [西式食譜] 甜燒餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-4 06:16 AM     標題: 甜燒餅

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材料
8 e1 Y& {; {% }& Z/ b% V  e公仔箱論壇燒餅麵糰.....500公克www1.tvboxnow.com; H% X3 a7 n* \
芝麻.....適量
& K# t5 R4 r6 L- L' `& Ewww1.tvboxnow.com二號砂糖.....150公克www1.tvboxnow.com2 l7 z" ^$ @- P
低筋麵粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb3 L: _7 D' M; D1 `( n9 F) X
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作法公仔箱論壇' X7 T7 b; W* c7 e7 _2 o- O
1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h3 }; P, R( J! l0 ~
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2.將燒餅麵糰分成20份，每份麵糰桿開成長方形，由兩邊向內折成三折，再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }+ x8 I9 r# @; o1 d! C
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3.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊，略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形，表面塗上水，沾上黑白芝麻，重複上述步驟至麵皮完成。
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/ I8 S# A/ L1 `/ x6 X' Z0 M公仔箱論壇4.烤箱預熱至上、下火均210℃，將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。
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