標題: [中式食譜] 酸甜炸雲吞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-5 04:30 AM     標題: 酸甜炸雲吞

材料www1.tvboxnow.com7 o" h9 d" T- [9 C
春卷皮.....8片(15厘米方形)公仔箱論壇4 b/ I4 e% u- L/ [( _7 p# t- q
蝦仁.....40克; l8 X+ u# [' u% [) |
免治豬肉.....40克! N7 N, Y+ m3 c; t
青椒.....1/2隻5 }' m: o$ ~; u
紅椒.....1隻
# V: p2 _' h$ h: U$ b2 O, Ptvb now,tvbnow,bttvb蕃茄.....1隻
8 f7 s/ k' J8 G  J5 I  |7 v& ]www1.tvboxnow.com隻洋蔥.....1/4
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# y3 W7 M8 P% x/ q1 _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( j! R9 M/ V1 K
獻汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }" A+ \, I1 e2 l- A+ }
水.....250毫升
  k( u7 a; k1 z& g5 t3 qwww1.tvboxnow.com山楂餅.....1筒
$ k) ^. p9 a+ b. hwww1.tvboxnow.com白醋.....2湯匙. X0 U9 S- e; Z9 D
茄汁.....2 1/2湯匙
  {' R0 c' Y4 z. Z公仔箱論壇糖.....2 1/2湯匙www1.tvboxnow.com- f% b9 Y1 A4 f0 c  s( W
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埋獻:tvb now,tvbnow,bttvb, _' z% S9 o3 z9 {  K7 G
生粉.....1茶匙www1.tvboxnow.com9 s+ U! o9 i  Z! D: l
水.....1湯匙6 A% d7 G$ Z" d
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5 x/ D' g4 g% p2 {8 }4 f粉漿: ' k8 o# F, T3 V8 f' @$ T3 S# u6 W6 r
麵粉.....1茶匙www1.tvboxnow.com3 b2 I3 {, f: g6 y& S& ?
水.....2茶匙
  d$ u: g  Y7 Y- z公仔箱論壇
8 }3 ^& Y! a" K0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^! d: M" `: a; A( {做法
4 q& J$ k  q- y% o3 }' F1. 把蔬菜切角。8 m8 E6 P: V! e: |
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2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
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3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。, Q! O1 g' y1 x% |4 h: @+ J3 k. K
公仔箱論壇2 y" ]$ ?: L& F' H1 J
4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。
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; ?& N# _- z4 w4 e' B+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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