標題:
[中式食譜]
酸子汁香煎雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-15 04:26 AM
標題:
酸子汁香煎雞
材料:
( n. Q5 X! I+ L, @+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞髀肉500克、麵粉少許
tvb now,tvbnow,bttvb+ H9 l2 [2 }- M1 E4 s7 W
" X: u7 K4 G9 Y" G% S5 P# Stvb now,tvbnow,bttvb
3 M1 b) _$ N3 c; J. i" T, L) {2 stvb now,tvbnow,bttvb
調味:
4 V% A$ K, \% Y- S' y3 j+ G& Y, t
調味料（一）： 酸子1湯匙、清水3至4湯匙、鹽3/4茶匙、糖1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l X' ~) `2 Z' M, s
! [+ @) Y# [% p6 v Hwww1.tvboxnow.com
調味料（二）： 紅辣椒1隻（切條）、蒜頭4粒（切片）、乾蔥4至6粒（切片） 調味料（三）： 酸子1湯匙、清水3/4杯（與酸子拌勻後濾出汁）、鹽1/4茶匙、糖或幼黃糖1湯匙、印尼甜豉油3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 o" W. x2 D2 j; k
5 @" o0 B9 r8 I! C/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t& [5 |: ?4 q" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
tvb now,tvbnow,bttvb7 H3 w1 N7 N, [
1.將雞髀肉沖淨及抹乾，用調味料（一）塗勻醃30分鐘。然後，雞件薄薄撲上麵粉，放於熱油內煎至八成熟。
7 A4 s# N/ c5 y2 b5 a4 u公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |) ?& [2 v9 p9 r
2.燒1湯匙油落鑊，爆香調味料（二），再加入雞件續煎至熟透。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?; C' [2 ?' K% h. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S" P; m* C, s) c
3.將調味料（三）用鍋煮滾成汁料，煮片刻至濃稠、試味後備用。
( X; H" q" s, l1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 w' t4 g8 M Q- X5 a9 I9 ]tvb now,tvbnow,bttvb
4.將汁料倒入雞件兜炒均勻，即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
