標題: [美酒共享] 冬天呃like之霸　雪糕Crossover… [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-1-15 04:43 AM     標題: 冬天呃like之霸　雪糕Crossover…

公仔箱論壇9 A- \2 ~# l, V) j0 b% K

5 y* ?( ~/ r2 Z) r3 E5 Lwww1.tvboxnow.com$ Y! ]" w# A. z* u3 s4 C/ U# z
Deluxe蜜瓜芭菲　$1801 N2 t& b, _" x
■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。% F/ N/ ?1 n: G; k. M8 z7 [( X
- ~: O. R7 T- ]( C  U
就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。" B$ v) Z) v9 R8 i

. ~- k* h. _2 W3 Y, j* N6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。×矜貴溫室蜜瓜        www1.tvboxnow.com2 r! v2 r9 X8 {+ v7 a
日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。www1.tvboxnow.com* w( P2 e" V2 G6 T
7 Q# q2 w9 `3 w0 r5 ^6 |, F
店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。# _4 j7 V  k3 |, N' N8 i2 W8 |
. \- i1 q1 ~" i- b0 ?
配森半綠茶雪糕       
3 _/ E6 b8 }( g6 Z+ r2 D; V  n6 z; Fwww1.tvboxnow.com鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！3 ~$ i# c, y1 X& P0 @) c

: K; c7 d7 w# J- u7 @- Z5 b* p8 ~店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。 ; n3 d( c5 P( x* t  M

% v  z* K1 |$ s" e- U' h+ ]. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I/ v* P. h9 Cwww1.tvboxnow.com■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。
0 _" i6 y: F0 J, b8 v/ i$ I, stvb now,tvbnow,bttvb
* m( c6 p  R; A4 R
7 R9 n% I* L2 ttvb now,tvbnow,bttvb■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。
; G( ]) Q5 k' }
/ i# j9 j9 a. e: p( c- i" l公仔箱論壇
$ P  O5 g  j" D. E6 p) h" G( Gwww1.tvboxnow.com■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。
! V$ Z6 Y8 P9 E5 j公仔箱論壇0 _! {1 T$ f' F' t& l/ z5 [/ n/ n

" ^. `. D1 @$ S9 y, o- |tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨水果芭菲杯　$48
6 k! ]$ J  A* a8 Btvb now,tvbnow,bttvb■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。tvb now,tvbnow,bttvb# ^1 B% J0 l$ s
5 z( u$ J; f# |- ]
I Cremeria　
1 }/ U# `& q& W2 ^銅鑼灣記利佐治街名店坊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d' j' B; N! f2 Y" O9 u# P
9 y2 q, p4 X. o8 i3 f
×冰火油炸鬼
, X( x6 t% z' ^! T( x4 P7 J油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。
9 l0 ]' ]3 z2 y8 S# c$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e9 _1 S5 u4 O, x# `+ f
老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v7 s1 j9 U# s( o. x
www1.tvboxnow.com/ \0 g- V& X  R
Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ?+ d* e0 O6 s2 T

2 N3 _2 V2 K1 M. n( `+ U9 Ywww1.tvboxnow.com
3 x( S8 P7 X3 o9 r2 t紅豆綠茶雪糕配半份Churros　$42
6 X2 _7 C- ]7 k5 D1 A  D% ?■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。
/ C3 @9 W% Z( y( ~5 t" Dtvb now,tvbnow,bttvb
& |6 G+ X% b- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150115/large/15b7.jpg[/img]       
: Q6 M5 u9 b1 T2 G* Q9 N公仔箱論壇■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m' Q/ w; Y+ C: y, g" a9 x8 ?
tvb now,tvbnow,bttvb" v, U9 w9 U" J) ]2 P9 N( O5 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G7 x+ @. X5 a$ l. b3 [
■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。公仔箱論壇- {8 ]) Q$ l" o5 J+ b
- N- F/ `' Z$ c! h4 E

5 f" t. x3 n% |( H/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Churros配雪糕　$38
8 U) ?7 A3 U4 pwww1.tvboxnow.com■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。www1.tvboxnow.com* L  N/ y6 c# k6 Q. {
公仔箱論壇* ]+ t+ R: z8 K/ Y
eyescream and CHURROS　www1.tvboxnow.com8 L/ u2 `# b" J9 A$ b
紅磡德民街德民大廈地下
9 O3 g, r1 c0 s) e8 x" |  h公仔箱論壇& X. e, S+ K" h7 g
; t7 e& P* f9 r2 z6 l2 X* [# x
×可愛鯛魚燒www1.tvboxnow.com3 G( ]* u0 x6 I0 u3 C# a! k+ I
鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。+ g( v7 v1 @/ B( n2 a

/ h6 ^7 \8 t& C! T3 `4 r+ z5 y+ d$ rtvb now,tvbnow,bttvb最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j4 @( _2 o8 s

7 E: e8 Q: q. Y5 gtvb now,tvbnow,bttvb
' g4 u* ^- r% W0 x' M5 }' lwww1.tvboxnow.com鯛魚燒雪糕　$35
  q9 z8 k  X7 J+ W6 x- Dwww1.tvboxnow.com■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。( q+ u% U5 p5 ^) ]* t( T; I$ C& c

! }# B7 a* v2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
  w# P- f% V1 b8 y2 Q8 j■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。tvb now,tvbnow,bttvb  u! a+ C2 G. B! g( Y. U. O

& c$ n* ?+ m" _% J8 D/ R- F
( g: Z' }  [. X8 Z6 K; c# q3 d■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。. m3 K$ a( l- G9 R

( z/ M9 ^0 ]5 ?公仔箱論壇www1.tvboxnow.com+ k! p4 ?4 m/ D/ T! E9 H9 A
■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。www1.tvboxnow.com' N% X  m0 P# |, r! a. d

  f, V6 D: w/ k+ Itvb now,tvbnow,bttvbCafé Aboong HK　www1.tvboxnow.com" c% E) O: X: i$ X0 O7 Q0 V7 T
旺角廣華街仁安大廈地下
) C' A( @4 }* H1 C. mwww1.tvboxnow.com9 `% O9 ?3 Q1 q9 j: Q, u- e6 ^
×藍帶雞蛋仔公仔箱論壇( I" T6 `" q& n7 u' S/ Z
雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。
; N# Z" _5 F" g" B$ f) T+ F公仔箱論壇8 X& \3 @: E' y6 ]. j8 v3 h6 K% h
所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。
* |$ C0 G5 E" l" X( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: V- Q7 v9 b) V, }  x
: Q/ a) d: x  ]( d/ O+ k$ GNight Wolf　$49
7 H) Y( T" F  b2 z* K# \6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。
' F% p# J0 m& K; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com8 j) ?  p3 C& C4 Y4 B2 [7 q

0 M) w: l4 m/ T1 z( Rtvb now,tvbnow,bttvb■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。
2 @8 V1 p7 o! E" W* M4 ]& _$ M7 h/ S4 r) t
公仔箱論壇! n5 |! ^* v* E2 J6 w1 ?8 G
. V  C7 d, z2 X4 r% d

$ g/ A- [7 u" A# ?" }8 COddies　
; ~2 u) b1 H* Ytvb now,tvbnow,bttvb灣仔灣仔道

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0