標題: [中式食譜] 甜酸蘋果豬柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-16 04:58 AM     標題: 甜酸蘋果豬柳

材料:     
: J7 f' b' i: \) [9 a: o公仔箱論壇豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒www1.tvboxnow.com  i, O$ b% y0 i4 k

$ h- X4 x! A5 Y) G: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# d/ H) ~; ?; K) X9 }8 @
調味醃料：
/ h0 o4 `/ M" [tvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙www1.tvboxnow.com4 [4 o- y$ H' R7 b- i# `

- k, X0 ^6 {- r% ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^5 r9 s: u+ k8 Y
做法:     1 r2 ], _) S5 }& T" g, N- I
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z. t4 ?; V7 |, A

: Z* s' V7 K! M/ gwww1.tvboxnow.com2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。9 }( p* w- A$ c2 S& w2 z! V" s

, G1 p6 K' |& x# t' o1 H- B) H) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。
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4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
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