標題: [中式食譜] 雞柳泡菜串 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-19 04:21 AM     標題: 雞柳泡菜串


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2 ?. |9 N" @* V( L' J2 q5 O材料www1.tvboxnow.com+ D$ Q4 i- x5 u/ n/ c7 f, _) T7 q! B
雞柳.....3片
% r, z' h# ~% C' |" uwww1.tvboxnow.com泡菜.....25公克: N/ a6 h( o/ D. K# c, g3 J
白芝麻.....適量
6 W) a9 `4 O/ O0 ~( b0 Z4 t% Dwww1.tvboxnow.com太白粉.....少許
7 a0 g1 c4 B1 D; qwww1.tvboxnow.com15%米酒水.....適量公仔箱論壇* e% e. h8 n6 X; P7 X) @) V

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- R% b$ `( w5 v$ M) R) l( P; @公仔箱論壇美奶滋.....15公克
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0 X# M0 F2 F7 m, M: f) _; D$ V5 Swww1.tvboxnow.com作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M* D2 n$ ?- T& O/ G4 T9 f
1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗淨後瀝乾，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹籤串起備用。
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2.泡菜取出瀝乾多餘水份後切碎，與美奶滋混合拌勻備用。( t& f1 ?* d6 @& ~* @! \7 Y' d
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3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，並撒上白芝麻以小火烤熟後擺盤。
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4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
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