標題: [中式食譜] 椰子花膠雞湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-20 04:24 AM     標題: 椰子花膠雞湯

材料:     " ~/ T8 S5 L: I0 s% }
花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 E! _% N* e" M) i; o' F
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" r3 ~5 k! ~# ^7 F+ A: f公仔箱論壇做法:     
$ _/ Q3 O- z" f. d  ], u1 r1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。
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2.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 x& ]- l% L5 K2 b% M( d
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3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。3 a# T- `( i" M! @2 i

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