日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!www1.tvboxnow.com0 C2 M  T' g: z. Y% o

' b- U+ f+ G8 X& _; l  |5 {( L0 L豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!www1.tvboxnow.com- l- \2 z# C" a* R: _
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材料：
5 @+ R( B/ h" A公仔箱論壇硬豆腐                                300 克
. j! P& W/ N- @, f5 y糖漿  (或可用蜜糖代替)          4 大茶匙
# z% s- ^; w$ T% ~1 Wtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁                                 1小茶匙
/ \4 y2 i4 C2 ]  i) |  Mwww1.tvboxnow.com檸檬皮                                 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @7 A% a$ e+ |1 i  O; t! M3 _

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# }7 C* W. {8 v# ~- \  n公仔箱論壇步驟：
. }% `) W, ^: R6 \tvb now,tvbnow,bttvbSTEP 1$ [1 m4 @' H3 J  k3 _9 e
豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份
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STEP 2
- @% X2 ?  a  ~6 H. y: [6 r2 Wwww1.tvboxnow.com搾檸檬汁及刨檸檬皮 www1.tvboxnow.com4 s# o/ u2 I; H  Z+ X4 d

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STEP 3
" p+ U8 z* N$ E! L. ^5 \( R1 q公仔箱論壇豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。
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6 S% h$ Y$ |! r- r% Z# A8 Y- M! x  Nwww1.tvboxnow.comSTEP 4
) _; e& Z4 L5 j4 a. Q  X  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。
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STEP 5
$ k. ^2 y5 S1 b* i) T: Ewww1.tvboxnow.com揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。
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豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕!
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# n  ^1 q4 u5 p$ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B1 w1 E- J0 r) Z7 c, X
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3 c3 d" u/ ?/ ?9 V+ u3 e8 s1 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。www1.tvboxnow.com" m/ |$ V% w, _
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2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..
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