標題:
[中式食譜]
麵豉枝竹雙蠔煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-26 04:27 AM
標題:
麵豉枝竹雙蠔煲
公仔箱論壇% i* ?# r b: F# z; @! t& ]; G0 j
材料:
www1.tvboxnow.com6 }7 S' B5 d9 N
急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯
! @3 p& r% P! J; @! y6 A
! }0 T0 F- s, ?. L/ G
公仔箱論壇4 `2 ]& B% i% @" x6 M7 ^/ a
調味:
- ~: I2 Q3 _1 r) H/ I4 U) ]; ?# |
甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許
tvb now,tvbnow,bttvb9 N ~2 R; K: v& K- f7 _; [
. ?* I0 L# ^9 N) b M6 u5 ]; o1 B+ \
* @" B$ q$ d7 ?+ F
做法:
" {$ g% C" { n/ i公仔箱論壇
1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹，隔水後切段。
: r! R+ v# D& N$ c: N( y/ Y2 [
* ^: O$ Z! ~' Btvb now,tvbnow,bttvb
2. 起鑊爆香薑片，加入蠔豉、蝦米略炒。
www1.tvboxnow.com7 S* d8 l5 ?9 @
tvb now,tvbnow,bttvb. |/ ~8 e& [8 a# s4 ]$ I
3. 加入甘筍片，注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。
8 {, [& v" J8 y1 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C3 ?8 l, B" f0 a& \) J, q1 R
4. 加入廣島蠔，煮至蠔肉全熟。
1 x4 j1 u/ Y3 r
9 j: y2 J: g% m4 H" ?5 V
5. 湯汁滾起後拌入蔥絲，灑上胡椒粉即成。
tvb now,tvbnow,bttvb" p" Q% }& c& u' z
$ w! i* P7 C& v5 R3 g5 S! J+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇" S8 g7 X) E' F9 H: U' @
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
