Board logo

標題: [食肆地點] 誠實的海盜 Pirata 高層美味意大利菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-26 02:27 PM     標題: 誠實的海盜 Pirata 高層美味意大利菜

而今天介紹的 Pirata,是間很食物環境都不錯、定價合理,值得推介的拍拖勝地~tvb now,tvbnow,bttvb% v, i% j  X& q9 i1 Z. v2 w
www1.tvboxnow.com( I, B# Y* _0 N7 `2 c( N9 U2 a
tvb now,tvbnow,bttvb- P2 i$ j* i% D2 X; X: E

' S5 M# F  I' Z公仔箱論壇Pirata 位於軒尼詩道,樓高兩層,入口位設於30樓,同層也是酒吧酒廊,宛如星幕設計的環境別致中又幾型格。不過抵達之時已有不少食客,加上鏡頭不夠wide,沒拍下來了~
& ^. f) p$ H- K% D  `1 W( l5 }/ V" x5 W. b" R
1 B, c+ `" A7 X& y" ^/ O
tvb now,tvbnow,bttvb. M* L9 `# C6 S2 ~8 \2 `6 S! u  t* }/ I
但忍不住將梯間這粗獷懾人的牆繪拍下來;是的,Pirata 是西班牙文中海盜之意,也是意大利一套著名歌劇。餐廳叫 Pirata,但同時餐單上又印著「Honest Italian」,是位誠實的海盜呢!
4 C4 B; p) g4 k  q+ V: f
* t9 T. K, _) S3 rtvb now,tvbnow,bttvb) X7 f3 O: Z' ^* |" A% R" i$ r

/ W$ l  |: C- c9 N6 s- o/ [- ^tvb now,tvbnow,bttvb沒錯,樓下就是餐廳位,昏黃的燈光加上檯面搖曳的燭光,感覺頗為浪漫;但那些木檯予人感覺率性帶 raw,一點不會拘束,除了情侶拍拖食飯,約同好友來談天說地也很適合。" `0 e$ U4 C9 N
; p% j# {( t+ n( U9 J- ]5 L

# ]6 q4 E2 E) s% x
% W& y) Z, ?: }$ d公仔箱論壇
2 J1 |  Y5 r$ D公仔箱論壇: h1 C& u2 u) ]3 Q+ {7 f0 F8 R3 r
晚市餐單沒有很複雜,連同甜品也是一張紙一目了然;而以此環境氣氛,定價算是挺相宜!昏黃的環境下,懶得細看餐牌了(後來發現餐廳會附上 menu Led),就交由經理代為拍版。2 k5 Z6 d' r, }

$ s; L1 V# x+ Z2 M# i) E! R: S公仔箱論壇7 y& J8 X( Y- L

. {. ]8 G% |9 }先上免費的餐前包,款式比較簡單,連同即倒的橄欖油及意大利黑醋上檯。成品雖不太熱暖,帶麵包外脆而中間帶點棉韌,質感不錯,後來點肉丸醬吃了不少。
2 l: P+ H% D5 q& m+ ?5 [! o: }6 s+ L公仔箱論壇% k- {3 E. r. _( ]
www1.tvboxnow.com9 F  |* P2 @) A5 M
6 P; {/ F$ H1 i) o* O- g7 U
然後是免費贈送的 Prosecco,除我們外,身邊另一檯來港旅遊的德女也有獲贈,感覺店方很熱情、很意大利!而且這酒酸度及泡沫細膩度,都非常合心好喝,加上美美的酒杯,稱心~! S) \, T* C/ S+ D

$ z, M8 l  ~( g
; ^6 E3 k' [1 ?$ y公仔箱論壇1 J6 a: h( }" Z
經理首先在 Piatti Piccoli (Small Dishes) 中,安排了 Arancini Bucket ($75) 給我們品嚐。金黃香脆的丸子,其實是由意大利米飯做成,味道微帶 saffron 的香氣,再加上水牛芝士,吃時再點上蕃茄醬。雖然是全素的組合,但口感與味道都很豐富,還很頂肚!我們都不敢吃光...www1.tvboxnow.com  `! x  X6 }' n0 l; X
www1.tvboxnow.com7 z. |% t  o6 I# Q3 y3 t

5 R2 R6 S. M3 f' z
9 a8 i1 l& g$ J0 I7 Stvb now,tvbnow,bttvb香脆好吃但很飽肚的丸子
7 s* @9 C* u5 ^
0 D; G% S4 o6 Ywww1.tvboxnow.com! s- b. E# P/ e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e2 `  W5 r  [) \+ L& _. X
雖然拍得糟糕,為了給大家看看丸子內部結構,也照貼了
' Z5 k* _$ T( w5 c公仔箱論壇公仔箱論壇2 J' i$ ^2 m" E. I
然後有 M.M.M. ($95),即是 My Mamma's Meatballs 的縮寫,真的是款肉丸了。一鍋中有三粒巨型丸子,成分包括牛肉、豬肉、意大利雞蛋、蕃醬、香草及初榨橄欖油。
. F# A# R$ u0 O8 `% C8 }7 |6 G) B0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
" K3 d0 B0 ]4 \! N3 T. n& z% Vwww1.tvboxnow.com
1 _, }1 p; t" [3 X) e公仔箱論壇
4 y" W: K5 J% |9 b) R, R# V# U將豬肉混以牛肉製成丸子,是聰明做法,因可令成品既有豬肉的柔軟多汁,又有牛肉的香氣,老公超不客氣連吃兩大粒!我則偏愛那豐富細膩的醬汁,用它點了不少麵包來吃,讚~. _, ~2 W0 x! [6 k
" o9 O5 h4 o/ q9 b9 [

+ A! T- _" r8 _7 atvb now,tvbnow,bttvb8 h* o' |1 r! d( f+ p
經理真看得起我們的食力,之後還有 Pecorino Cheese Frittata ($80)!這款被稱為意大利奄列的蛋餅,是由意大利雞蛋、意大利綿羊芝士、香草做成,又是全素組合;但那芝士交融蛋香的滋味太讚了,最妙是蛋餅質感富彈性帶點咬口,比不少肉類更美味,超推介的~
; Z2 a  U- Z  ?6 \" U2 z, |
; ]; Q) `3 s2 S7 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 g* @- k' i: w: |/ A
% j7 r; t: F, e( S
意大利式奄列,必試推介!
0 }8 ]7 o- G  Y& a( J; Vwww1.tvboxnow.com+ C. \' w3 g& R6 h
這裡的餐酒分類挺幽默有趣,分別是:Your money ($320@)、Your Husband's money ($450),及 Company Account ($600)。這晚我們也飲了 Your money 的 Chianti Classico Rubiolo 2012,根據掃瞄結果街價不太便宜,質素挺好沒有太澀,我也接受得來,老公挺喜歡,飲了半支!
8 H8 I) ~" W  c( K公仔箱論壇1 \9 K, k3 N! u  l

+ M5 R# q; R4 c7 \% Q
9 b' m9 \. }& O7 n8 e4 z5 {8 swww1.tvboxnow.com來到 Pasta 類,大部分選擇都有設 Half / Full 的選擇,首先這 Pappardelle with Duck Ragu ($95/150) 就是 half portion,份量小小,味道卻很驚艷,麵條爽口鮮滑,做到 al dente 的動人口感,加上香馥的鴨肉,以及適量香草調味,滋味一流!不過鴨肉本身有點嚡,故意吃剩了。
' u$ i8 O1 T' V* l* i
7 F! c! A  m% R9 q
7 i0 F9 m8 Y& T3 r8 n
. E! Z0 W1 l: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外也試了最貴但超美味的 Tagliatelle with Sicilian Red Prawns and Zucchini ($210)。這條麵條比較軟滑,令人聯想起中式河粉,但就比較有韌度;吸收又鮮又甜的紅蝦汁後,鮮美可口不得了;而意大利青瓜粒的存在又帶來美妙清爽感,很推介!明明很飽,都全部吃光了~
3 |: e3 K6 g  Y# @& p$ \+ q& ^& B& _) K" ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?) X5 ~2 N: q/ c+ v
1 k/ z+ x" c% w
還好來到主菜,經理只安排了一款 The Butchers' Cut ($330);不過這份牛柳份量也不少,有 500g 之多,又連同火箭菜及車厘茄同上,很適合兩口子分嚐。
' ^- F. B( ]9 w+ O3 ?www1.tvboxnow.com
2 i5 ~4 ]) x( O  D7 S公仔箱論壇
9 I) U0 t& Q1 l& }8 Q: G7 s$ kwww1.tvboxnow.com
3 Y5 R) L3 w7 x2 A! kwww1.tvboxnow.com環境太暗了,總拍到有點黃又朦糊不清;其實成品除了賣相美,味道也很讚,嫣紅粉嫩的牛柳肉味非常香濃,簡單加了些鹽花已是人間美味,吃時再點上芥末醬就更完美,是兩口子全晚最愛的菜式。由於滋味上佳,明明很飽我們也將之一件不漏的清光了!
7 P6 T& x2 i* m2 ?7 O2 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B" X5 T1 W: o! R9 W2 g4 v2 J: ^

, q9 f! W7 j$ V  F1 r( m1 rtvb now,tvbnow,bttvb% @# s; [, _$ @
牛魔必試tvb now,tvbnow,bttvb9 r6 U, E+ G# `& V/ ]% l* Q
除了牛柳,經理還在 Contorni (Side Dishes) 中,安排了一份 Roasted New Potatoes ($35);其實那薯質感很不錯,帶有 rosemary 的香氣相當吸引,價位超值,但我們真太飽無奈吃剩了。tvb now,tvbnow,bttvb5 N6 T! R5 j) z

6 z, J  D9 l. C; u, g# X5 Stvb now,tvbnow,bttvb
5 T4 B9 f* x% W3 a' B$ f" |: t
' w+ p, D, `% \# T( h0 o( t終於來到甜品環節,我的胃口又來啦,嘻嘻!首先是 Crushed Chocolate and Dry Duts Semifreddo ($70),其實我的心頭愛始終是雪糕,老實講未吃過滿意的 Semifreddo(半雪糕),而這裡算很不錯了,因有香濃朱古力醬,以及大量乾果拌吃,豐富了口感味道。公仔箱論壇+ S$ ]' k+ `  N' l$ n8 }! A2 w
tvb now,tvbnow,bttvb' d1 W) k3 o* R# R, U

( X2 w& ^% l! ?公仔箱論壇
$ d' [2 n4 [" h1 Ftvb now,tvbnow,bttvb很不錯,但不是我至愛9 b! M5 O" A8 f5 S3 A
除 Semifreddo,Panna Cotta ($65) 也是意大利經典甜品;這裡的意式奶凍做到既香又滑,又拌上清新可人的紅莓醬,效果出色,我們都幾喜歡,不過也未算至愛。
3 y7 [6 k3 h+ M/ I公仔箱論壇
6 @+ W0 N4 i! ?% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& j5 j6 t* Q- l) y# U! l0 h公仔箱論壇1 I) a" @9 y' t1 D. w
熟悉甜魔媽媽的朋友可能估到了,我始終最愛 Valrhona Chocolate 72% fondant ($75) 啊!
7 H) B. u* j2 U9 z$ ^7 b! V公仔箱論壇
+ t5 D7 C* g/ k2 _' B8 T7 M; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N4 }$ Z* a3 r% H; C/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, m/ j9 X( A5 P$ a% B' Q( x3 {公仔箱論壇這全晚唯一自主決定的餐點,一點沒令我失望,因為是拌上開心果雪糕上檯;而且心太軟雖沒超級流心,但味道又香又濃,襯上開心果雪糕一冷一熱,感覺妙絕~ 太幸福了!
) ~6 k1 v4 u  h& A% D4 Z+ q公仔箱論壇公仔箱論壇4 |9 b$ T" W  D" [+ g- l! s5 `

7 K, j) q7 x1 ~1 t6 Z: w/ e( H0 I- Dtvb now,tvbnow,bttvb我總是心太軟~心太軟~
* W2 t0 B! j' e4 _6 k5 ?www1.tvboxnow.com這頓絕對是點得太豐富了,如果正常兩口子來吃,減一個頭盤、一份意粉、一份甜品,都肯定夠飽,不點酒水的話埋單只是$1,000左右,是不是很合理呢?所以真心推介給大家。又,不要嫌我長氣,無論有幾多個小朋友,生活再忙再亂,夫妻間要抽空拍拖吃飯,真的很重要!
  @) ]" N: o% c! u% P: T( L
0 g# V* P' S6 g3 ~公仔箱論壇; n  ], ^" G$ P3 _; _: p

5 L  q% a# |: Y; v1 t最後的賬單也很別致
! f/ U; e2 S0 P公仔箱論壇最後,這裡的半自助午餐只由 $168 起,十分划算抵吃,我與老公也盤算遲些會再來吃午餐,感受一下日間悠閒風情~tvb now,tvbnow,bttvb% d) l# p6 H: g- c' ?$ |$ F$ H

* G$ O7 j' y( |  o3 b/ z: V1 iwww1.tvboxnow.com2 m$ N) P, F* _: W( }  d

" T5 N' U; j7 x公仔箱論壇Pirata公仔箱論壇# A) q& Z7 S% E0 F* i0 d  T9 H
地址:灣仔軒尼詩道
# H3 F+ [' d7 ?% U





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0