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標題: [中式食譜] 醉鹅掌 [打印本頁]

作者: vunsl    時間: 2008-4-18 08:45 AM     標題: 醉鹅掌


3 E/ }! t$ k1 f8 v' \8 s$ q* ^【原料】 去骨鸭掌20只,皮蛋2只,酸子姜片约150克,绍酒3/4杯,水1/2杯,上汤1杯,白醋、砂糖各1茶匙,蒜肉2粒,姜2片。7 e3 U$ F% R: u
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb" E0 i% E9 _* U

, ?- L8 k  t  ^  kwww1.tvboxnow.com    1、鸭掌洗净,用滚水煮约5分钟取出洗净,浸在清水中20分钟,捞起沥干备用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R& z7 Q+ w" J' F* h. V- I8 e8 a8 F

' \' Q$ ]. K& u# d, t# \5 w公仔箱論壇    2、烧滚一锅水,下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( P& u- E5 G* U

% P0 b( r, v$ j0 N8 _) a) Ptvb now,tvbnow,bttvb    3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚,待凉,放入鸭掌浸约3小时。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T, l! k+ t5 b

4 h) @1 |: K' b& U% i1 Awww1.tvboxnow.com    4、皮蛋切件,子姜切片与鸭掌同排在碟上,洒上煮鸭的汤汁便成。
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    【特色】 鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱,是因为鹅肉营养价值高。
作者: minixd    時間: 2008-4-20 06:58 PM

thanks for sharing!
作者: ylwong74    時間: 2008-4-27 10:53 AM

喔!这样啊!我要尝试尝试。
作者: jarita123    時間: 2008-6-26 12:53 PM

please tell me this food like the snake food thank you




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