來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。tvb now,tvbnow,bttvb& G8 e4 e' {! \% F2 G; V9 H
' A# t' v a" G2 WEl vermut con Tio Pepe
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西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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' t( F! a* {1 P, L( C% f7 C. n2 M公仔箱論壇香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
& }9 p; H; o4 n公仔箱論壇鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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4 ?( z; [- ~% l& A- e; @+ s公仔箱論壇Crème de patata y trufa
/ J" F" \+ `6 L4 e, I薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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; r& `$ H. N' x, l: n9 B3 ]; ]公仔箱論壇Merluza a la Donostiarra
2 s" }* w" b: v- U) Ytvb now,tvbnow,bttvb經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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Pichon a la royale
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炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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$ ?! L- ^! S8 \www1.tvboxnow.comFreses con Nata
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野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
0 T6 s& d# ^+ V4 o8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com0 n6 w- m4 r( w% M3 q
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
2 v ]* @8 O" `4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。tvb now,tvbnow,bttvb! T1 y! ^( w; M4 u _
6 T! p" k0 ~3 Q& V& _tvb now,tvbnow,bttvb西班牙小食
/ A+ N- A. y4 m0 [+ {" x公仔箱論壇西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
+ r* o: _# b2 {9 o) `. h1 ewww1.tvboxnow.com鵝肝黑松露三文治
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紅蝦刺身、青蘋果凍湯
2 T8 x9 S# C' k( r5 i9 G( s0 i地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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2 G9 c/ p$ V9 \2 x/ [; W兩位HK$1398
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