標題: [中式食譜] 臘腸蒸釀絲瓜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-29 05:46 AM     標題: 臘腸蒸釀絲瓜

材料:     
6 V3 z$ D2 K: G7 J' W( C' S公仔箱論壇臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）" Q6 `; ~, d) g/ }$ [( `5 P% P6 M8 P
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調味料（芡汁）： 0 ~& m: E0 E9 ?  R) O+ c
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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" @, L4 W5 d) B6 z0 i8 o; ^: btvb now,tvbnow,bttvb做法:     
: k+ L, a# I: {( b& m: o" atvb now,tvbnow,bttvb1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。
  a5 q, t3 @$ M# O0 W* }& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com) L& S% r1 N2 |7 d, c5 ~6 c' W1 y+ i
2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。公仔箱論壇/ ~1 b$ U2 S5 |" w& j; ~' W
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3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n. w' Q+ M9 n) N  ]. b% ~

6 j0 A3 R2 w) A" Z6 f' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
8 }3 S: W5 P) {5 N+ y% b5 r8 otvb now,tvbnow,bttvb  F5 z2 p  Y8 r' o# r5 U6 ~2 o7 `

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