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標題: [中式食譜] 西梅燜豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-2-2 04:18 AM     標題: 西梅燜豬肉

材料:     ( h5 x+ {$ c! |- c. i' ^
瘦腩肉1條、甘筍80克(切件)、大蔥1條、西梅乾6粒、上湯半杯、清水半杯、茄膏1湯匙
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. R# h' O: b8 e: L& z8 R9 Z# t調味:     www1.tvboxnow.com% w# Z  ]1 q" |. A  P
鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇. h! d( b3 J' Z7 o( b* `6 z7 S$ `

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( v, M8 Q0 G7 m% i! ]- Fwww1.tvboxnow.com做法:     
5 F3 r4 l6 w4 twww1.tvboxnow.com1.將腩肉烚10分鐘至全熟,待涼後切件備用。
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4 n. P! p" Z& K! H3 n5 [# T5 x# g6 _2.將大蔥切片,西梅乾切粗條備用。
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3.將茄膏爆香,加入豬肉、甘筍略炒。
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4.注入上湯及清水,並加入西梅及大蔥。
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5.燜煮約5分鐘後,加入鹽及胡椒粉調味即成。www1.tvboxnow.com5 V9 S2 W& N' F; J0 @4 p. P/ {: S





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