: J" D. L/ Q+ q/ |# A: D9 ^, p「庭園」意大利餐廳走廊和餐廳一角很有氣勢吧!!tvb now,tvbnow,bttvb# z. G" n6 g* h* k. X
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這晚當然看見了 Dominic 的真人，他親自主理了6道菜式，與 Silver Oak 酒莊數款佳釀配搭，演繹了美國加州納帕谷的四季變換，讓我們一眾仿如置身Silver Oak 莊園似的，親身感受那裡的葡萄藤蔓果實和酒窖花園，想到這裡蘇蘇真的很想親身飛去加州一趟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i* u8 M: K0 I, Q
6 q0 v( h/ G, X4 l2 ^# ^. t" ^! z生於意大利的Dominic Orsini，自小受祖母的薰陶而愛上研究廚藝。他畢業於紐約Culinary Institute of America，繼而進身廚壇。然而，他的廚藝天份在美國加州納帕山谷（Napa Valley）得以發光發亮。 & V) V- y+ C7 \; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . w4 B- h; A9 h. Q; iwww1.tvboxnow.com紅酒在Orsini的廚藝事業中擁有重要的角色。他在卡利斯托加（Calistoga）的Brannan's Grill餐廳擔任行政總廚期間，創作出不少與加州紅酒特別相配的菜式，令他一舉成名。他在2008年正式加入銀橡樹酒莊（Silver Oak Cellars），設計配合當地氣候的菜式，及因應客人的心情度身訂製菜單而聲名遠播。 ; s d- y, G$ D5 U7 h) O ~5 G) M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 ]' |4 s* X% a# D9 I
Silver Oak 的各款美酒配上佳餚真是讓蘇蘇食指大動! 0 K8 \8 F% A& B P: f8 M! x) f; swww1.tvboxnow.com 0 f' B4 x* D- b9 qwww1.tvboxnow.com餐廳十分細心，每一個酒杯腳都掛上了Silver Oak 的佳釀名字以供客人識辨。www1.tvboxnow.com- ?, z) |8 K4 U! u# Q! i
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開動了，先來是一些開胃小吃，從前至後，蘆笋鵪鶉蛋、鵝肝餡餅和玉米脆餅吞拿魚。 9 T4 P8 I" |) B, r* Q" Zwww1.tvboxnow.com 5 a# Y5 Y D$ r# z, q5 z! R, S: V4 Lwww1.tvboxnow.com蘇蘇超愛這個鵝肝餡餅，那個鵝肝餡超香滑!! 3 ^: p. ?+ k9 a8 R 8 W) u; H# M! {( p! p公仔箱論壇芥末野蘭花菜佐配 Twomey Sauvignon Blanc 2013 ; K. T, E% t# j$ s % g/ V5 G: N# V5 i7 Z2 m: Awww1.tvboxnow.com中間的是羊奶芝士球，旁邊的脆片是菊芋，一口芝士配一口美酒，味道出奇的配合。 / A* w0 P; e& U8 h4 H5 x7 Z* Y. ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 s' G- P6 y% t9 |( ^
海鹽醃紅點鮭佐配 Twomey Pinot Noir, Russian River 2011 I4 `; ?" T4 H8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. A4 x6 B# u& z8 V
紅點鮭通常分佈于歐洲和美洲沿岸的環極地區以及北極的島嶼，是深入北極區最遠的淡水魚。肉質比三文魚更鮮味，它脂肪較少，味道清甜，這一份紅點鮭熟透度剛好，口感滑滑的帶點海鹽味道，很好吃!tvb now,tvbnow,bttvb! Q8 \' y5 [/ G8 M9 e* z2 J
- Y9 S+ g7 q- @5 l) h肉丸意粉佐配 Twomey Merlot, Napa Valley 2009 " m9 `4 n: N Y7 M9 a5 Wtvb now,tvbnow,bttvb $ ~- ]6 i) k. N. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉丸是羊肉做的，羊羶味道不太重，配上口感清爽的意粉，份量剛好也美味。 6 ~' M- c" R: D* [; X# m) xtvb now,tvbnow,bttvb; T" {) `7 L' u. t
和牛蘑菇佐配 Silver Oak Alexander Valley 2010 and Napa Valley 2009 4 _8 U% o- I- M) t& i( W! S; F, Z1 G公仔箱論壇 4 f; X1 A0 F3 B2 Z) b5 Z4 A( x/ w蘇蘇一直喜歡吃有質素的牛肉，這和牛帶里脊肉口感軟腍，加上底部的炖牛尾肉，香濃入味，一口牛肉一口美酒，簡直是人生一大樂事。tvb now,tvbnow,bttvb+ S5 [1 L) E! i. o; c0 d6 n8 a
! X: _1 k& \0 Y- x( d高達芝士焦糖布丁佐配 Silver Oak Alexander Valley 2006- }5 k7 G9 @3 I4 l. C
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熟識蘇蘇的朋都知道，蘇蘇超愛吃焦糖布丁，這個芝士焦糖布丁還是第一次吃，配上橄欖、杏仁和脆片，是另一番滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 [) u5 z! M
5 F6 }. I" D6 j9 T3 d3 B: Y) ^公仔箱論壇甜酸松露巧克力 - R& ~; U2 c" ^5 |! F h# W2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了巧克力外，還有葡萄馬卡龍和果凍，這一頓很滿足了。www1.tvboxnow.com% y" {! E$ c! ?6 W+ I/ L
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再來一杯即磨咖啡，就是這一夜漂亮的休止符。公仔箱論壇3 Q0 W& M2 w& k; }
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吃飽之後眼看枱上都是酒杯，真是壯觀!! U* N8 _0 v' M2 X3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) Y5 _4 M! j5 d" A$ R, s& @: D
因為蘇蘇要開車的關係，所以每杯只喝了兩、三口，真的感到浪費，如果下次再有品酒晚宴，蘇蘇要乖乖的乘客，喝個暢快!!www1.tvboxnow.com' u0 ~4 q2 ~! m1 C \. r
* t7 M7 H$ y# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想好像蘇蘇一樣享受這醉人晚宴，由即日開始至1月31日，Silver Oak 美酒和配其中四道菜式，每位澳門幣988元，另收加一服務費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t0 _# u+ k$ b- l: h) l0 v
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Tips: 記得先用電話訂座啊!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @/ L x7 Y/ j9 i8 E; z1 @% D, R
. K5 z5 A' n, g+ O公仔箱論壇Terrazza庭園意大利餐廳 1 [' o, o8 H. A% q; g8 \7 D8 U地址︰路氹城「澳門銀河™」綜合渡假城銀河酒店 ' r- T# `" @: a0 I' d8 N營業時間︰星期一至六18:00-23:007 m0 ^. g- u2 }- u7 N
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