標題:
[中式食譜]
瑤柱玉環豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-3 04:20 AM
標題:
瑤柱玉環豆腐
7 m9 h% ^* h3 m* F# utvb now,tvbnow,bttvb
材料:
公仔箱論壇# g& ~; v5 L, N$ W6 Z! B1 O
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙
2 b, B! G" `: L; ~" _5 ~
0 ^8 K# U) s9 Otvb now,tvbnow,bttvb
調味汁料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 X7 g; r/ A2 @
雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb4 a, g- i K7 J1 B! D0 q1 W! z ^& \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f" m# C6 v, h" p; T# Q4 P
P, F* |8 L- M: C. mtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
. H7 o1 u: `, @/ q+ L* v7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z* S& s8 Q. x8 t& i( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。
% m" L: @( \+ Z+ F' P
2.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。
; K' c* `7 E, t7 |* m" m
www1.tvboxnow.com, f$ Y# _" }5 V# G
3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r/ u& a) d1 }/ \- t" _$ _6 b
( m0 O M( m/ V. K" s; }. otvb now,tvbnow,bttvb
4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b! \4 C/ N9 a9 Z; W7 q- x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
