標題: [中式食譜] 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-4 04:17 AM     標題: 韓國蘿蔔Kimchi鹹肉飯


9 X: |! b6 z" n* J6 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z7 J$ P$ L0 [  Z: E
韓國蘿蔔粒Kimchi 150克、米400克、清水適量（煮飯用）、上海鹹肉150克、大豆芽菜150克、菠菜或莧菜150克、蒜蓉1茶匙、鹽適量、靚麻油2至3湯匙、冷飲用水4杯
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9 Z, H3 [/ v6 z1 B( S+ t. d做法:     
) ^- @$ F2 A; U! N; T  B8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大豆芽菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入大豆芽菜，以中火煮5至6分鐘至腍身，取出放入冷飲用水中過冷河，濾淨後拌入適量鹽及麻油備用。$ u  Q( d. t. u' f9 B9 X

8 m/ i& T, r0 g# G公仔箱論壇2.將菠菜沖淨及整理好。燒半鑊水加1茶匙鹽，放入菠菜，以中火煮熟（約2至3分鐘），取出放入冷飲用水中放涼，濾淨後拌入蒜蓉，適量鹽及麻油備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?. K  l% x# Z- `6 g' D" Y
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3.將鹹肉汆水及切粒。將米洗淨，置大碗內注入適量清水，上放鹹肉粒一起隔水蒸成飯。! j6 p: C9 j, Y. x& ~) L  `* m, \

0 N# p4 c8 \0 [2 V9 t) v; z* l$ Zwww1.tvboxnow.com4.進食時用蘿蔔粒Kimchi與飯拌勻。大豆芽菜與菠菜則作涼拌一起品嚐。公仔箱論壇( ]" q6 T) Y' h  O4 O. }* l
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