標題: [中式食譜] 臘腸韭菜心蘿蔔條 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-4 04:18 AM     標題: 臘腸韭菜心蘿蔔條

材料:     
( E" S2 i. x0 x, B1 o5 n7 D" k3 ttvb now,tvbnow,bttvb臘腸兩條（切條）、韭菜心1紮、白蘿蔔400克（切條）、蝦乾20隻、薑3片、
; W) U( `$ K& h3 ^( `/ X( u5 w8 Jwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, J2 R- j9 ^4 F) _
調味芡汁：
/ V' G2 _# z: t: \) S4 E$ e公仔箱論壇清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙www1.tvboxnow.com: d3 {1 K3 C/ D* L" M- d: z
tvb now,tvbnow,bttvb1 y& E, H0 R0 F- w6 i' M' S
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做法:     
, }; L( I$ H5 P) S7 Owww1.tvboxnow.com1.將蝦乾沖淨，置碟內加1片薑（切絲）蒸軟。
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: |( t# M1 k0 C/ @- g2.將臘腸切條、韭菜心切段、白蘿蔔去皮切片再切條，全部切成大細均一。www1.tvboxnow.com) q2 q+ t+ k0 Z( j5 u

( g) J1 [" H% y3.燒2湯匙油落鑊，爆香2片薑，放入蘿蔔條炒合，加少許鹽及少許清水炒透，取出。tvb now,tvbnow,bttvb) |, k0 M8 z" |8 _

( n7 K- z; v0 \www1.tvboxnow.com4.再燒1湯匙油略落鑊，放入臘腸及韭菜心炒合，加入蝦乾及將蘿蔔回鑊兜炒，一邊炒一邊注入芡汁拌勻，即可上碟。
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