標題: [中式食譜] 麻辣豬頸 肉片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-6 03:59 AM     標題: 麻辣豬頸 肉片

材料:     4 ?! I1 u6 D# Q
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D7 t( t  ~6 `& S6 P* \/ Q

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調味醃料： 公仔箱論壇: z$ x  n9 z" m0 E% R3 p
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許
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& i0 P4 y- k5 \, _( K4 W公仔箱論壇調味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o8 D# i/ N4 v: f$ g# J. b& v
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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. p0 T) I3 [; v3 h' Pwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇" P" m7 h$ O* S0 P
做法:     www1.tvboxnow.com) |- p% J1 t6 y# r* `
1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 m0 ?2 v  z) X$ w8 j, z9 E! o) Z
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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$ @* P8 V9 [2 |4 d0 ^3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。www1.tvboxnow.com$ }# A0 @2 \' N' j+ G7 W( r

) L, Q4 x1 t. S/ A! k- B公仔箱論壇4.用適量調味料炒勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r, }6 ~2 ]6 C

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