標題:
[中式食譜]
韓國白菜Kimchi獅子頭
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-8 03:58 AM
標題:
韓國白菜Kimchi獅子頭
% I6 b: Z9 B/ U. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
, ~' J8 t. Q. L* }$ F7 D3 {7 F9 h# uwww1.tvboxnow.com
韓國白菜Kimchi300克（留2湯匙切碎）、娃娃菜2棵（開邊）、半肥瘦治免豬肉300克、生粉半杯、生粉水適量（埋芡用）
3 e5 Q" P# i7 y* l" O. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com9 J0 w, e# W. U" y2 B3 P7 Z2 z Z
tvb now,tvbnow,bttvb* @2 b7 v5 ]0 L9 S( f) P- `$ {
調味醃料： 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、生粉1湯匙
+ J; u, U. n7 w& k$ L公仔箱論壇
( l- z Y3 x/ ^4 v$ ] n
) |9 v! ^% g, J$ ?2 ~4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
: P* w* y }. U, h$ h$ v
1.將半肥瘦免治豬肉與醃料拌勻，分成兩份。每份包入1湯匙切碎白菜Kimchi，搓成球形。
$ v" p" t# j# H0 e- H
# X' d- v$ L! j4 b, v& w5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.燒1杯油落鑊，肉球均勻沾上生粉後，放熱油內煎炸至外層呈啡色，取出濾淨油份。
0 @, ]% I/ R3 ?6 w4 G- J
公仔箱論壇% B, z$ K/ J" [- ]
3.將韓國白菜Kimchi及開邊娃娃菜，排放在鑊上，注入清水至蓋面。將肉球放在菜面，合上鑊蓋以中慢火燜30分鐘（視乎肉球厚度）至肉熟。
6 E: T- w; n b; {' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m% V0 J3 B2 {0 p. Ktvb now,tvbnow,bttvb
4.用適量生粉水埋芡，即可上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N. |: B" T3 M
4 e' A/ b4 q& n& U/ N7 n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
