標題:
[中式食譜]
臘腸乾煸四季豆
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-9 04:25 AM
標題:
臘腸乾煸四季豆
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb' u u$ u: L* M; R% b
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻（浸透）、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、豆瓣醬2茶匙
" w4 ^ [. I& G& ~- h
6 |8 t$ l* N1 j8 l& |/ Q
" e. \7 S% g b; \" v& |公仔箱論壇
調味芡汁：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X. T* k$ T" S7 h- O
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙
4 x9 n7 z1 D" }, d1 }' [- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k* A& O" W$ s2 D' H6 z
6 \3 [2 H& t" S, {! o9 D6 F* w
做法:
a6 Z, K v$ V
1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條，然後備用。
( j. s# U) w, A ]; ztvb now,tvbnow,bttvb
7 d: G$ Q& j" m) m: u
2.將蝦乾沖淨後置碟，加入少許薑絲隔水蒸軟。
4 ]; D* ^) R$ x' i. s' O7 A6 n+ Q
: t4 S) B I/ b Mwww1.tvboxnow.com
3.燒2至3湯匙油，將四季豆下鑊兜炒至軟身，取出備用。
www1.tvboxnow.com% z* g( H1 q& ^7 p; t/ c
* ~5 u6 c$ }4 G6 m1 b/ ^& wtvb now,tvbnow,bttvb
4.燒1湯匙油落鑊，爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬，加入冬菇，蝦乾及臘腸炒合片刻，再加入四季豆一併炒透。
2 P2 S7 `7 z9 F+ E) ~tvb now,tvbnow,bttvb
" D! E3 X8 p: a7 X# M! k
5.加入芡汁調味及炒乾，即可上碟。
4 q6 B3 K" z1 N6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
+ S$ h. }8 x. q1 Q6 i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
