標題: [中式食譜] 臘腸糯米雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-14 04:01 AM     標題: 臘腸糯米雞


, N! d+ f' z% P1 K" e9 N1 f; G8 ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     
" ]& W: S- O9 X" s2 @. awww1.tvboxnow.com臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）
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調味:     www1.tvboxnow.com& |( B/ F4 f7 {
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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  N5 c: w9 v; n- _; w: y/ qwww1.tvboxnow.com做法:     
; B) P0 j9 p4 I  G1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
2 N7 w; ]6 N0 r6 f$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f" w& j. M/ z9 |; etvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
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3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。9 B- v. a+ Z3 T' T. p  y; s

; D; d) w9 j5 G4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。www1.tvboxnow.com3 t7 z5 N7 ~& [

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