標題: [中式食譜] 臘腸燒賣 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-15 05:31 AM     標題: 臘腸燒賣


  ]: y! _, R# Nwww1.tvboxnow.com材料:     7 I. [3 {; A8 d4 m/ t: g5 X' |/ s
臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片公仔箱論壇+ k; F: r8 |. f! \+ [

: t; W0 c+ h" z) @$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L% b+ y- i( S調味:     
* t$ h$ n2 ~5 N+ J, o4 S生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙+ C3 s* p+ c! K: S

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0 U  u$ ?: A5 [3 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     
& U2 G# l* i* c. Q, K5 L' d- N; Q公仔箱論壇1. 臘腸切小片，雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。9 t1 r: _; R# X0 @. y# A( v

! t; v5 u. o- |* U8 s8 awww1.tvboxnow.com2. 蝦仁，梅頭肉及冬菇切幼粒，與調味料拌勻，冷藏半小時。
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$ I* q( J+ Z# t) ]3 N3. 用燒賣皮包入餡料，捏成燒賣形，上面放一小片臘腸；每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上，排放碟內，隔水蒸熟，約5分鐘即成。
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