標題:
[健康食品]
吃魚好處多
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-16 01:06 PM
標題:
吃魚好處多
年近歲晚，中國有36億人春運大遷移，目的為的是什麼?是趕回鄉過春節，中國人甚為重視一家人團圓過年及開年，當中不乏準備很多美味又有意頭食物，其中一定準備一條大魚，取其"年年有餘"之好意頭。其實吃魚營養和功能特多，現在就來談談食魚的好處。
! L4 x, z$ y6 S' J1 h5 q
4 F2 n. C% } T( D+ P
( S- f: E% d( ?8 k @; X# w+ c, t; f
1 q( w, f8 h# I8 k6 [. Q+ i0 ~
2 v$ u ~: L4 e公仔箱論壇
吃魚好處多
:
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z) F2 Q6 I( h. P3 F
自古以來，人類就懂得捕魚作為食物。魚是一種鮮美的食物，漢字中的『鮮』字，就是『魚』字和『羊』字構成的。現已發現，經常吃魚能防止心臟病和中風。目前科學家正在研究箇中的原因。
: B- B7 i5 [4 `/ c
tvb now,tvbnow,bttvb1 [- G: L# T6 N0 {
魚肉含有豐富的蛋白質和其他重要營養成份。100克魚肉，就含有成人每日所需的三分之一到二分之一蛋白質。魚肉中的蛋白質特別容易為人體消化吸收，且含利用率很高的游離氨基酸和小分子化合物，因此味道鮮美，營養價值高。許多魚還含有豐富的維生素B12和碘，前者為神經系統保健所必需，後者是保持甲狀腺功能的重要元素。
. n& {: r* ^; X4 K公仔箱論壇
5 i; b/ D' d1 {& D
魚的熱量通常比其它肉類(猪、牛、羊)為低，多吃魚的人，體內瘦體素（leptin）含量較低，所以多吃魚也有助控制體重，其他海鮮如有殼的蝦、貝類；頭足類的花枝、魷魚、章魚等，也是低熱量，優質蛋白的食物。
% ]. n, U; ]: B4 h5 i% C1 J
) @9 g+ t# B4 e0 f公仔箱論壇
魚類中，含有相當豐富的Ω-3脂肪酸當中包括EPA及DHA，但豬肉、牛肉等牲畜類則幾乎沒有。魚不只對腦部正在發育的幼兒有好處，對於孕婦、哺乳媽媽、學齡青少年、中老年人或是癡呆症患者都有益處。
- O1 m7 E& x0 w3 w3 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L( L" }- K. @" ?) R& x
幫助腦部發育：
+ K9 @% g- m1 ?8 nwww1.tvboxnow.com
DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經細胞間的訊息傳達順暢，提高腦細胞活力，增強記憶、反應與學習能力；並能預防、改善老年癡呆症狀。
* A. j; a7 { G8 G/ V: ?# _+ F9 S: _
% z6 u7 g A! l- o# v( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
減輕過敏與發炎症狀：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G2 U' S3 e1 ^ K- n
Ω-3脂肪酸具有抑制過敏反應的效果，如異位性皮膚炎，可減輕過敏症狀；還可減少潰瘍性結腸炎的發炎情況。亦對關節炎、骨關節炎、風濕性關節炎、濕疹、牛皮癬、周期性乳液疼痛和絕大多數炎症疾病有好處。
K4 b9 S3 a; j, ~& X
% Z. U# m; H. w; M' X1 r
使眼睛明亮有神：
# D- b* ^, s* d2 |+ n2 J. P
魚類中的牛璜酸，可抑制膽固醇合成、恢復疲勞，更可使視力變好。DHA可強化視網膜上之感光細胞對光的反應，並維持大腦皮質視敏度的刺激反應，具有維持視力的功能。
& i7 F' H8 P: z3 K' u) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇+ P: j" Q0 l' k @/ ~, t- z7 \
改善免疫系統：
% [+ }4 X6 n. u1 }! O% M
對於紅斑性狼瘡，魚油可以減緩症狀、增強免疫能力。
tvb now,tvbnow,bttvb% v7 I7 d! [/ `7 W5 C
0 m5 O! q# ^8 ^' k2 w# N# _www1.tvboxnow.com
減輕憂鬱症狀：
8 b* m+ v: V* [4 d+ a+ T2 i
深海魚油富含多元不飽和脂肪酸、維生素A、D等，多吃魚，可以調節腦內神經傳導物質，改善憂慮症狀、預防精神分裂症。
tvb now,tvbnow,bttvb- K a& [' [% }& T9 q7 U
2 P- ]2 h$ g* A4 x# V% D, g, J
降低膽固醇：
7 \- p/ X7 ^, f" b0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚肉由獨特的脂肪酸組成，不飽和脂肪酸卻能降低血膽固醇──尤其是低密度脂蛋白（俗稱壞的膽固醇），減少血栓形成及中風機率。
+ @9 y1 U* @- E G6 r
) W' a0 D7 n+ \4 @, W( E公仔箱論壇
防止血栓形成：
tvb now,tvbnow,bttvb# b' B1 b4 I4 O4 m( x
Ω-3脂肪酸可使血液不易凝固，預防血栓形成所引起的心臟血管疾病，如：腦中風、心肌梗塞等成人病，具保護心臟的效果。改善小血管中血液循環。魚的飽和脂肪酸含量極低，以不飽和脂肪酸為主。
3 ^) S& y6 c N1 C" o) p
; T y9 f* m8 a
抗癌作用：
2 w& _0 d$ r2 Z% j! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
DHA和EPA可抑制癌細胞增殖轉移與蔓延，降低癌症死亡率（乳癌、大腸癌、肺癌、子宮癌等）。
$ `. @$ G7 U# ?7 u8 S% Y. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n- u1 t, }/ Z- C
養顏護膚:[/b
公仔箱論壇0 P: ?# g3 ?" i+ k: s
]魚肉、魚皮中含有較多的膠元蛋白和黏蛋白，食入以後可以改善細胞儲水機能，並可改善微循環，除可防治冠心病和缺血性腦病，亦有令皮膚富有彈性,有養顏護膚之效。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c1 t! {$ ^7 E; H5 l3 |7 |
. D! X% E8 q* a! u: P% x# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* h# z/ [! R: j! O
美國心臟醫學會便建議心臟病人多吃魚，至少一周2次，一次2安士或2両(每両如1個乒乓波大小)。
作者:
zphahaha
時間:
2015-3-8 08:30 AM
谢谢了！学习了。
作者:
firefox_firefox
時間:
2015-3-8 06:46 PM
鱼油还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质，最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等，若带骨一起吃，是很好的钙质来源；海水鱼则含有丰富的碘；其它如磷、铜、镁、钾、铁等，也都可以在吃鱼时摄取到。謝謝楼主無私的分享~~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
( S- f: E% d( ?8 k @; X# w+ c, t; f