標題:
[健康資訊]
2015年四種健康潮食
[打印本頁]
作者:
hajid77
時間:
2015-2-18 12:30 PM
標題:
2015年四種健康潮食
踏入2015年，很多人都以健康瘦身為新一年的奮鬥目標。
tvb now,tvbnow,bttvb) v; y W) c/ ^* G d, ~
今年市面上有甚麼新潮食物既健康又好吃？就等我介紹四種大家不容錯過的潮食吧！
( J: ~! ~ p0 h6 r# s8 lwww1.tvboxnow.com
4 x* }7 J L' Q C6 q. }
1． 椰青水（Coconut Water）
; W1 R6 i6 W# V* T
tvb now,tvbnow,bttvb3 j9 m8 m# v2 F/ V
去過星馬泰的讀者，一定知道當地人喝椰青水尤如我們喝白開水一樣。椰青水其實含豐富電解質，能補充我們流汗時流失的電解質。比較其他運動飲品，椰青水既天然又低卡，所以尤其適合運動員作為運動飲品。市面上近來充斥了多種罐裝及樽裝椰青水，購買時盡量選擇成分只含100％椰青水的產品。
9 `5 L- r# M5 Htvb now,tvbnow,bttvb
$ I; m7 |" [: Q1 Q: ~% }& K* D8 t
2．海藻（Seaweed / Algae）
- y0 y h( [, t3 `. p
tvb now,tvbnow,bttvb2 u2 \7 h# ?, w+ i+ I- @+ f
幾年前我在加拿大專欄寫過海藻的種類及功效，所以今次急不及待要再提及海藻。在香港，海藻面膜及營養補充劑我們見得多，其實海藻本身是一種食物，而我們日常吃的紫菜只是其中一種。海藻的種類，多得我連他們的中文名字也搞不清。也許你也聽過海藻能幫助除去重金屬及致癌物質，這的確是它其中的一個功效！
+ Q; E6 @" r& t: p) z. a& J公仔箱論壇
u1 L3 E v0 F h; I! n' ?% B
另外，海藻含豐富礦物質，對女士們及素食者簡直是超級食物！除了紫菜外，在超市可嘗試找另類海藻，它們通常放在雪櫃架或是乾貨架，種類顏色從青綠色、深黑色或鮮紅色都有。乾海藻只需在溫水浸一會便可即食作涼伴，不用特別再煮，方便非常。
) K; o9 Q1 o4 c+ \* \0 O* W
- ]2 T3 e: C, O& w0 }! s1 V
3．椰糖（Coconut Sugar / Coconut Palm Sugar）
' w2 }1 B+ i- [3 `2 r5 l N
" ?# C* Z( a) D/ i# f% A
又是椰子產品！這幾年椰子產品實在大行其道。椰糖其實是從椰樹花（非椰子）的花槳提煉出來，味道近似黃糖，而營養糖份分佈則近似白砂糖，也是每茶匙16卡路里。但是比起白砂糖，因椰糖的煉製工序比較少，所以含礦物質成份較多，而升糖指數也屬於低，較適合糖尿病人士食用。
tvb now,tvbnow,bttvb6 ^" I: p4 E3 x* q+ H9 g
$ _2 X" n# o4 j. B$ ^tvb now,tvbnow,bttvb
4．奇亞籽（Chia Seeds）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T. \1 N1 J5 p, Q
# [4 g+ e9 L* o, b2 wtvb now,tvbnow,bttvb
亞麻籽已經out了！奇亞籽跟亞麻籽一樣，同樣是含高蛋白及奧米加3。但比起亞麻籽，奇亞籽含更高纖維及鈣質！僅僅兩茶匙奇亞籽，已供最少七克纖維，纖維含量等於吃了兩棵西蘭花！另外，亞麻籽出名有堅硬口感，一定要經磨碎後食用才能被身體吸收。奇亞籽剛剛相反，可整粒進食，而遇水即發脹，發大後形狀及口感都有點像小西米，所以可製造多種甜品。試一試我用奇亞籽為題的食譜：
無火布丁
及
藍莓果醬
吧，包你有耳目一新的感覺。
tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 Q' b/ N% y; e" n1 U/ h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb3 j9 m8 m# v2 F/ V