標題:
[健康資訊]
2015年四種健康潮食
[打印本頁]
作者:
hajid77
時間:
2015-2-18 12:30 PM
標題:
2015年四種健康潮食
踏入2015年，很多人都以健康瘦身為新一年的奮鬥目標。
6 \2 t7 M, a/ f; d; z- s
今年市面上有甚麼新潮食物既健康又好吃？就等我介紹四種大家不容錯過的潮食吧！
公仔箱論壇 v, \4 {3 F Z) R/ R
$ _- T* |3 n$ E9 t- w$ C ytvb now,tvbnow,bttvb
1． 椰青水（Coconut Water）
) ]: L- O1 g. `+ G, Etvb now,tvbnow,bttvb
7 c/ T8 g" v% j6 }' Z公仔箱論壇
去過星馬泰的讀者，一定知道當地人喝椰青水尤如我們喝白開水一樣。椰青水其實含豐富電解質，能補充我們流汗時流失的電解質。比較其他運動飲品，椰青水既天然又低卡，所以尤其適合運動員作為運動飲品。市面上近來充斥了多種罐裝及樽裝椰青水，購買時盡量選擇成分只含100％椰青水的產品。
www1.tvboxnow.com8 L4 E, y+ O( `1 h) I
www1.tvboxnow.com5 U. E7 t v7 b8 C# q0 S- i- E9 n
2．海藻（Seaweed / Algae）
3 n3 e' C( f! V% p$ l, M* K公仔箱論壇
* _; ^) d& Q. o$ d% D3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
幾年前我在加拿大專欄寫過海藻的種類及功效，所以今次急不及待要再提及海藻。在香港，海藻面膜及營養補充劑我們見得多，其實海藻本身是一種食物，而我們日常吃的紫菜只是其中一種。海藻的種類，多得我連他們的中文名字也搞不清。也許你也聽過海藻能幫助除去重金屬及致癌物質，這的確是它其中的一個功效！
) p. J( n0 U& W$ q" A! c: Ctvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb6 c1 t2 |8 | W; y( z1 g
另外，海藻含豐富礦物質，對女士們及素食者簡直是超級食物！除了紫菜外，在超市可嘗試找另類海藻，它們通常放在雪櫃架或是乾貨架，種類顏色從青綠色、深黑色或鮮紅色都有。乾海藻只需在溫水浸一會便可即食作涼伴，不用特別再煮，方便非常。
# O2 C1 V+ y+ D8 `: S4 ~# O
6 s9 O5 A3 T# Z* h% U; R- P2 O
3．椰糖（Coconut Sugar / Coconut Palm Sugar）
( i9 o8 @1 v1 b
公仔箱論壇# |% Q* P [# @1 Y0 ? f8 h
又是椰子產品！這幾年椰子產品實在大行其道。椰糖其實是從椰樹花（非椰子）的花槳提煉出來，味道近似黃糖，而營養糖份分佈則近似白砂糖，也是每茶匙16卡路里。但是比起白砂糖，因椰糖的煉製工序比較少，所以含礦物質成份較多，而升糖指數也屬於低，較適合糖尿病人士食用。
www1.tvboxnow.com& K/ d. l7 q" x+ d, o+ |8 y
( t$ X+ P3 B' Y5 _5 d3 _
4．奇亞籽（Chia Seeds）
! B4 G d: l1 V& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o2 E2 ]6 t8 z7 F$ u* Hwww1.tvboxnow.com
亞麻籽已經out了！奇亞籽跟亞麻籽一樣，同樣是含高蛋白及奧米加3。但比起亞麻籽，奇亞籽含更高纖維及鈣質！僅僅兩茶匙奇亞籽，已供最少七克纖維，纖維含量等於吃了兩棵西蘭花！另外，亞麻籽出名有堅硬口感，一定要經磨碎後食用才能被身體吸收。奇亞籽剛剛相反，可整粒進食，而遇水即發脹，發大後形狀及口感都有點像小西米，所以可製造多種甜品。試一試我用奇亞籽為題的食譜：
無火布丁
及
藍莓果醬
吧，包你有耳目一新的感覺。
/ V, k" T8 E4 I/ s0 d% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
