標題: [中式食譜] 【超幼滑版】老少平安 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-23 12:20 PM     標題: 【超幼滑版】老少平安

在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m. ]6 P* b% t1 a  R' a7 b* t4 L

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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X/ W( U5 W9 P5 l- N
絞碎魚肉225gtvb now,tvbnow,bttvb) @, p; X+ F! f
嫩豆腐1磚tvb now,tvbnow,bttvb8 S5 G; i4 U% z
雞蛋1個
; r4 L" ~0 V8 K( G 蔥花少許www1.tvboxnow.com/ R1 H" }6 V& Z% ?) K5 \- ^& o
胡椒粉1茶匙公仔箱論壇/ ]" A, J1 b) h2 S6 V- D( h- J7 C
麻油1茶匙
6 z) |* Y5 E  D% E' [tvb now,tvbnow,bttvb 生抽1湯匙
7 K; a6 q% z" O6 F+ K$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熟油1湯匙
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0 S2 P6 Y8 L- a' \/ G8 Y7 j4 I9 Ywww1.tvboxnow.com做法：
0 F2 t- a3 z8 `  k 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。
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加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
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* P1 c2 _1 t8 V6 u5 Twww1.tvboxnow.com 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。www1.tvboxnow.com/ u0 d% l! Z" `/ b: I
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3 H/ `# V8 e2 n0 Utvb now,tvbnow,bttvb又軟又滑，大人小朋友也喜歡！

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