標題:
[中式食譜]
煙肉芝士汁包心菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-2-25 04:23 AM
標題:
煙肉芝士汁包心菜
) d0 u, s: R1 i2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
材料:
6 y3 \8 `3 b2 [" H: U3 L
包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
4 Z+ a# S: Q: x7 r m$ @
! l8 F7 K" ?" g5 _www1.tvboxnow.com
/ P3 K7 }' V3 K( w% V( }
做法:
www1.tvboxnow.com/ H! `) O* p% r) l! E
1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。
2 l: T% J$ _1 m4 ?- S; j) L8 n/ p) ftvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb. S3 @- H# B2 Q) I; [' T
2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。
a! }# B* r! l, H5 \3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇) G4 [, W* k$ E7 T# S+ }4 F: N
3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。
9 ~6 d& {+ y/ ]6 Z }9 T7 ^% H1 s
& p- l& m2 \: o/ p2 o! c$ z
4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。
2 N' R& r* ?4 c$ \+ G- @' S
) ~4 [' M8 h1 @: `1 ?) H8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
