標題: [中式食譜] 蒜蓉蜜糖牛油雞翼 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-2-28 04:31 AM     標題: 蒜蓉蜜糖牛油雞翼


* |6 i5 _) J, ?1 g( D. [材料:     www1.tvboxnow.com5 a; O7 k. A0 i) L1 j2 b: q' o
雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半（煎香）、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯
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調味:     公仔箱論壇4 l) |2 f9 u7 s" F. b
1.雞中翼開邊，洗淨及抹乾身，加入濃縮雞汁醃10分鐘。
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2.在雞翼表面撒上少許生粉，下鑊煎香。 3 ?' X% O' d$ v/ @6 X  W" G

$ v, V  ?  r4 I2 Y3.下蒜蓉及注入清水煮滾，並煮至收汁。
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4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘，上碟及以芫荽裝飾即成。$ j$ ]2 M4 C( @4 w
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