標題:
[中式食譜]
碧海龍蝦球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-1 04:29 AM
標題:
碧海龍蝦球
www1.tvboxnow.com$ F1 [$ \& v& a
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb# {. [" W: P7 B- m2 f) E' e4 i
波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯
: F8 k! E5 z3 x/ x" c7 gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb) M3 W, r# K1 Z$ y) E
/ d& }' \* a# C% t
調味:
公仔箱論壇$ K2 [2 A% ] H" h% @/ c ]. I
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙
& c5 I( n7 G( K. e) {www1.tvboxnow.com
2 w' ~' g, _4 z' l# F
* b q0 y/ m$ x& f' s2 u$ u# h
做法:
, _4 Y9 Y" C* Z% j- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W% f: ~1 Z! @* q
; |6 V" t" }/ k+ H4 S$ d( O5 I
2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。
3 y1 E9 i# u) v5 T- E6 Z公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) w% Y/ l) `& a9 _
3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。
www1.tvboxnow.com( A) ]' K) R1 @, I+ E" U/ K
www1.tvboxnow.com3 Z! }; C1 |$ H8 H+ V- p
4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。
" |+ R( t1 v) t( Z* Q5 J, h' V
公仔箱論壇: L! E7 U: ^2 X- x6 F
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
