Board logo

標題: [中式食譜] 韓醬真露螺肉炒藕片 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-3 04:32 AM     標題: 韓醬真露螺肉炒藕片


( b, A+ R( b6 X! Y7 B材料:     6 ?2 U+ r. f0 o0 d8 m6 p3 m
急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯tvb now,tvbnow,bttvb$ @5 L" z; @  a2 I+ d$ z) k8 v

% u; N. k1 [% k% n: w% ^; X# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com' r8 {# `, U* c- `- X& ]  \
調味:     # ]) |1 T3 y1 q. l2 [
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙公仔箱論壇/ t% e6 ?% v" k( b

1 {- H8 F, i5 q! T& ?; I( l/ x公仔箱論壇/ p: y& M6 ]# y8 w- B" y
做法:     公仔箱論壇; ^9 B4 `) e/ F8 i  l/ b! g1 C5 Z
1. 紅螺頭洗淨,汆水2分鐘,隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片,汆水1分鐘,隔水放涼備用。
+ H- e  R6 ]& g; ?& X5 ^# k3 u5 X
% e% y$ B) C6 l* j0 F2. 下砂糖煮滾,加入蒜蓉及薑蓉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& i& w( L1 ~3 k7 l+ Q: U
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^# I6 R7 V/ ^+ A9 G( X
3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
9 t2 i/ W+ j% o* Q  Z5 N; z1 n公仔箱論壇www1.tvboxnow.com" z% _& x; C% S* d' [
4. 放回藕片及螺肉炒合,注入燒酒,炒至收乾汁,加入金不換炒勻上碟即成。9 K& H7 ^; ^2 k) B





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0