標題: [中式食譜] 泰式蝦球 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-3-10 04:24 AM     標題: 泰式蝦球


% \. V" N3 P5 S* h& K' l, g/ n材料:     
" A: c8 K9 P3 u+ o( gwww1.tvboxnow.com青木瓜1/3個、甘筍絲40克、紅燈籠椒絲半個、中蝦10隻、芫茜3棵、西柚肉1個、青檸汁1個、紅椒絲1隻: V5 T) e- p" U8 I

$ ^% R# P6 f" P) {. P( d* f1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q" }, x; E  Q( x# a& I) dtvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb: ?" y" F: t: p3 G2 `4 H$ R+ V
紹酒2湯匙、鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、茄膏1湯匙、魚露1/3湯匙、糖1湯匙
+ v1 U, C  a# D7 c8 }4 r, I1 D3 Q* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 L# t" W* |: f' m( W+ Y

3 u' c3 v  M: Y3 x- I( L: {% O6 M' N公仔箱論壇做法:     
9 r$ G. j+ [3 T0 a. s5 O1. 將蝦去頭、除殼、去腸，蝦背剪開，用鹽及胡椒粉略醃5分鐘。
6 L; s" s) r* s6 Z公仔箱論壇公仔箱論壇# _6 Y) D5 ^" l' v
2. 青木瓜刨絲，放入燒滾鹽水中焯30秒，隔水備用。6 d5 M, c' }, i" ?/ \

/ T: q; Z+ F; T3 J) l1 _2 m8 [4 d3. 起鑊爆香茄膏、甘筍絲，加入中蝦略炒，灒酒；加入燈籠椒絲、青木瓜絲、魚露、糖，快速炒勻。
: {9 T- d9 D. G- h  N; N6 H. i: ~
4. 再淋上青檸汁，拌入紅椒絲及西柚肉即成。www1.tvboxnow.com4 s" f: T/ H6 T  g
- O% t( n8 k  e9 G2 k4 ~! N/ e7 ~

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0