標題: [中式食譜] 三鮮雜錦短糙米飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-15 04:18 AM     標題: 三鮮雜錦短糙米飯


% t; g6 P) u* d( c4 A4 Hwww1.tvboxnow.com材料:     & L& B' d; q( j! x' o
有機短糙米1又1/4量杯、蝦仁3安士、鮮魷3安士、魚柳3安士、雞蛋2隻（打勻）、西生菜1量杯（切絲）、蔥3湯匙、初榨橄欖油1湯匙公仔箱論壇: x% J; Y( v& d2 Z

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調味:     
& L. h, N' @( @8 \- q% L. D# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁1茶匙、食鹽1/3茶匙、胡椒粉少量9 f: D" |6 t# E5 V! j: m4 i  g
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6 K  s: R' t' R, y做法:     4 v& _7 c8 V, a6 n0 E
1.將糙米浸一個晚上，加入2量杯半清水，然後煮成糙米飯，取出，挑鬆及放涼備用。
9 y4 a( m& g6 a- a$ _' z* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Q7 Z6 u! Y$ ^/ b$ g. t) ~  Hwww1.tvboxnow.com2.將蝦仁、鮮魷及魚柳切開，以少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉拌勻醃味，下鑊中以中火煎至僅熟備用。公仔箱論壇' d7 t8 J0 n- |/ s* `- {' [

% A* s/ X) a: y4 y; \( ?& ^3.燒熱橄欖油，加入雞蛋液，再加入糙米飯炒至爽身，加入調味料炒勻。5 P1 I2 M8 W+ |" c" M
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4.放回海鮮料炒勻，加入生菜絲及蔥花炒勻，上碟即成。
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