標題: [中式食譜] 香煎鴛鴦蓮藕餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-16 04:19 AM     標題: 香煎鴛鴦蓮藕餅

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材料:     
4 U1 Y: u  o2 q' p$ S2 E6 j- htvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙www1.tvboxnow.com- A8 |, w6 l' o, K8 y/ `6 n8 R

1 i- t  B) h; Z5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V+ a# i8 @+ L6 Uwww1.tvboxnow.com調味:     公仔箱論壇0 M( ^2 `# Y+ l3 F; j
調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙
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做法:     
$ D1 h9 i$ j  F' t( W2 `1. 蓮藕沖淨，去皮及刨絲，盛大碗內。
2 b: u1 C& Q. a; }0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C( m2 a7 `2 l" V) N( p# F+ S) E公仔箱論壇2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。公仔箱論壇! ?% `$ ]& U2 R  b8 `% Y
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3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內，加調味料，用筷子用力攪拌至有黏性；然後分成小等份， 捏成小餅形。# O& J& K5 F" j$ c" ]% X  C$ u
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4. 燒2至3湯匙油，用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。
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